盒马无抗鸡蛋涉及“致癌致畸”成分！蛋变成了“坏人”，顾客很难
你知道吗？我们每天吃的鸡蛋也不是！安全！全部！
近日，话题 #，引发热议。不少网友直呼：瑟瑟发抖↓
山东省市场监督管理局发布的《关于食品安全“你点我检”专项抽检的通知》 2025 年第 10 期刊显示，青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的清洁无抗鲜蛋，来自小町蛋业(山东)有限公司，不符合国家食品安全标准的地美硝唑和甲氧啶检测不符合。
测试结果显示，这批鸡蛋中地美硝唑的含量是多少？ 15.5 μ g/kg，含有大量的甲氧邈啶 13.0 μ g/kg。
无独有偶，去年 7 月份临沂一个幼儿园给宝宝吃的鸡蛋也发现了抗生素。。
事实上，不仅临沂，我国各地的鸡蛋都被发现含有非法抗生素，报道也不是一两次。
舌尖上的安全不仅要靠相关部门的管理，还要自己关注！有人可能会说，他们家的鸡蛋都是从大超市买的，不会有问题。
不要太幸运，大润发，沃尔玛也曾曝光过鸡蛋兽药和抗生素残留！
不管是大人还是小孩，若长期食用含有少量抗生素残留的鸡蛋，代谢不完全会导致药物在体内积聚，产生毒性。，严重的还会致癌，致畸，致突变，甚至死亡。
特别是有娃的家庭，买鸡蛋一定要小心，科大大今天也准备好了。挑蛋秘籍，记得看到最后！为了给大家选择鸡蛋，科达还让小科去现场追溯，给大家选择鸡蛋！急着可以先预约科达的第一个鸡蛋追溯直播！
追溯黄天鹅的特殊表演
戳按键� � 预约起来
1
为何鸡蛋中含有抗生素，还可以食用？
蛋类含有抗生素实际上是不争的事实！
在家养过小鸡的人都知道，刚孵出的小鸡很难养，一不小心就会生病，如果不吃药就会死。
对大规模养鸡的人来说，一旦产生鸡瘟，就会遭受重大损失。
也许每个人都能理解，为了给鸡看病用抗生素。说到底，抛开剂量谈毒性就是耍流氓。
可是用药后没有严格控制休药期或过量使用，导致鸡蛋中抗生素残留超标；
即使是动物体内的抗生素不能完全降解，导致鸡蛋中残留抗生素，而且把这种鸡蛋投入市场的行为我们无法忍受！也无法理解！
在北方医学 2015 年第 12 卷第 4 《鸡蛋中抗生素类药物残留的研究进展》也谈到了 2 点原因 [ 1 ] ，你们可以看看下面的图片。
知道了残留的原因，我们还需要知道鸡蛋中经常出现哪些抗生素，以免以后买无抗生素鸡蛋被骗。
2022 年 9 《关于鸡蛋和鸡体组织中抗生素的代谢研究》一书中写道，目前鸡蛋中经常出现的抗生素有一些。 3 种，氟苯尼考，恩诺沙星，多西环素。 [ 2 ]
另外还有甲硝唑也要注意，这个 4 所有种类都是兽药。
长时间摄取会增强抗药性，一旦生病，就有可能陷入无药可治的境地。
多西环素和甲硝唑是人兽双用的，虽然这些药物都可以在养殖中使用，但是在鸡蛋中是无法检测到的。
衷心希望有关部门延伸监管和追溯阶段，加强养殖过程管理，将动物抗生素用药纳入处方药管理范围，努力严格控制，避免乱用。
还有一些朋友喜欢买无菌的蛋(稀心)，其实无菌蛋并非完全没有沙门菌，只是比普通蛋的细菌少了一点。
看看下面的无菌蛋生产过程，你心中的疑惑可能会少一些！
因此，无菌蛋≠无菌！而且目前我国还没有出台生蛋标准。很多鸡蛋品牌检验报告中的对比标准仍然是国家普通鸡蛋标准 GB 2749。
与国家标准相比，《生食鸡蛋》的团体标准对沙门菌有严格的要求，沙门菌鸡蛋产品中最常见、最容易引起食源性疾病的病原菌；并要求对养殖和初加工的全过程进行沙门菌检测。
符合标准的无菌蛋可以生吃，但是要注意“最佳食用日期”。
一般来说，生食的期限是 7 到 10 天啊，超过此期限不建议生吃，需要加热后才能食用。
研究表明，煮鸡蛋中的水煮蛋 91% 蛋白质可以被吸收，而生吃的话，这个值大约是 55%，因为鸡蛋中含有一些蛋白酶抑制剂，会影响蛋白质的消化吸收。
另外，生吃鸡蛋也会影响身体对身体的影响。 B 族维他命的吸收。
所以要不要吃无菌蛋，还要看每个人的需求、饮食习惯和消费水平。
为了让每个家庭成员都能买到安全、绿色、无污染的鸡蛋，科技大学搜索了大量资料，整理了一份鸡蛋选择的秘籍，大家可以收藏分享。
追溯黄天鹅的特殊表演
戳按键� � 预约起来
2
慧眼挑好蛋，安全新鲜才能放心！
近几年鸡蛋翻车的问题比较多，所以选择鸡蛋一定要记住一个标准：安全、新鲜。
希望大家先关注当地市场监管局官网和微信微信官方账号，定期查看食品安全抽样信息。
购买菜市场、超市时，记得按下列步骤进行选择。
一看机壳：
在市场上，我们可以看到许多颜色的鸡蛋，如白壳、粉壳、棕壳和少量的绿色蛋壳。
它取决于母鸡的基因型，这取决于沉积到蛋壳上的色素类型和色素量，具体分泌什么色素。
无论我们选择哪种颜色的鸡蛋，都要注意以下几点 5 点：
鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上面有一层霜状粉末；
陈蛋蛋壳光滑有光泽；
受雨或受潮发霉的蛋壳有灰色斑点；
臭蛋壳发黑，有些还有油迹；
不要选择有裂纹，或者蛋壳有血，鸡粪；
二摸蛋壳：
买鸡蛋的时候摸一下蛋壳，优质新鲜鸡蛋的蛋壳会涂上一层粘液，摸起来有点涩，重量适中；而劣质鸡蛋摸起来光滑，重量轻。
三嗅味道：
蛋壳可以透气，新鲜的鸡蛋闻起来有一股生石灰的腥味，如果闻到臭鸡蛋的味道，说明鸡蛋坏了，不要选择。
四听声音：
把鸡蛋放在耳边晃动，鲜蛋音实，贴蛋壳，没有晃动的感觉；而且晃动有晃动的声音，就是陈蛋。
五看粘度：（适合购买回家储存的鸡蛋。）
将蛋打入碗中，观察蛋黄是否完全饱满，蛋白质是否粘稠，如果蛋黄完全饱满，蛋白质是否粘稠，则表示为鲜蛋。
假如看上去水很多，蛋黄蛋白散成一滩，说明这种鸡蛋已不新鲜。
对于对鸡蛋质量安全要求较高的朋友，可选择没有抗生素残留的大品牌鸡蛋。
无抗生素鸡蛋，一般蛋壳光滑干净，无裂纹、无粪便等。鸡蛋中没有黑点和异物，蛋黄紧致发黄，蛋清粘稠，香味浓郁，无腥味，口感好。
购买时挑选具有良好资质和信誉的制造商，与此同时，注意是否符合下列要求。 5 "有"：
如果您购买了不合格批号的鸡蛋，也要及时拨打 12315 投诉和举报服务热线。
另外，不要盲目追求土鸡蛋。因为土鸡蛋的营养价值和普通鸡蛋没有太大区别。
购买鸡蛋时也要合理购买，尽早食用，注意保质期，尽量吃新鲜的鸡蛋。
追溯黄天鹅的特殊表演
戳按键� � 预约起来
3
千千有成千上万的鸡蛋，为什么选择“黄天鹅”？
因为每个到你手里的鸡蛋都要经过“生吃标准体系”的认证，比选秀还要残酷！
⭐️ 小鸡一出生就开始“卷”
选择鸡蛋质量高、腥味小的鸡种，并且要严格把关，确保祖孙三代都不含沙门菌，才算是 OK。
对鸡进行检测
⭐️ 天然食物喂养，鸡吃天然食物，鸡蛋天然食用。
科学地喂养鸡妈妈，如玉米、大豆、万寿菊精华等优质食品，黄色自然更黄，软糯细腻不呛人，还没有蛋腥味，挑食者也喜欢吃。
与普通鸡蛋的蛋黄相比
⭐️ 五星级住宿标准
鸡妈妈住的是带新风系统的鸡棚，喝的是符合人们饮用标准的水，自动喂养，自动除粪，自动调节鸡棚的光照，是一种舒适的享受。
即使是工作人员也要经过消毒、洗澡、换衣服后才能进入鸡棚。
⭐️ 所有被选中的鸡蛋都要过五关斩六。
每个鸡蛋出生后，都要先清洗，用紫外线杀菌，然后人工选择，裂纹检测，重量选择等。，只保留质量符合标准的好鸡蛋！
总之：比你加入大厂的面试还要严格！
所以生产出来的鸡蛋不仅大而且饱满，而且蛋黄中叶黄素等营养物质也会更丰富，自然会更好吃！和市面上的普通鸡蛋相比，真的很不一样。
每一个都不含沙门菌、抗生素和农药金属残留物。当你拿到它们的时候，你会发现它们是对称的，上面有印章认证的生产日期和身份标志，非常放心。
品牌提供，报告号码 2475031
珍珠棉 纸箱配送，每个鸡蛋都有自己的小家，即使损坏也能售后。 ~
提醒大家：冷藏保质期可以在环境中达到 1 个月，但只有“可生吃”的时间限制。 15 哦(从喷码日期开始计算)
追溯黄天鹅的特殊表演
戳按键� � 预约起来
4
现场追溯，可靠美味可见。
# 01
来源于“天然氧吧”养殖厂
黄天鹅在北海建立了农场基地。北海被称为“天然氧吧”，远离工业区，没有任何环境污染。母鸡的生活环境很好，没有压力。自然身体也很好。黄天鹅养殖基地的鸡妈妈对细菌和病毒有很强的抵抗力，不容易感染沙门菌。
还会定期让鸡妈妈“大保健”，包括粮食、水源、环境等。24 一个环境基准点进行检查，确保每个鸡蛋都没有沙门菌。
整个基地处于无菌环境状态，所有进出基地的工作人员都必须对其进行消毒 , 确保细菌不会被带到养殖基地。
鸡妈妈的饲料含有大量的营养和维生素，包括万寿菊、天然胡萝卜素、钙粉和钙颗粒。这些饲料经过严格筛选，喂养得如此精美，以至于鸡妈妈的鸡蛋吃起来一点腥味都没有。
每个鸡蛋都有一个编码，从蛋源控制到小鸡的日常生活，再到最后的鸡蛋上座，每一步都严格规范。真的很难想像“原来鸡蛋也可以做得这么巧妙”
# 02
实力看得见
作为一个在中国开创生蛋的品牌，“日本生蛋鼻祖”加藤宏光博士担任黄天鹅首席科学家，并将其打造的“日本生蛋标准技术体系”引入中国。
凭借如此强大的实力背书，黄天鹅鸡蛋一经销售就突破了1000万的销售额。成为全网销售排名第一的鸡蛋。被选为“伟大的国货”。
# 03
营养价值高
黄天鹅生吃鸡蛋有什么好处？杀人技巧当然是它的营养价值。与普通鸡蛋相比，黄天鹅鸡蛋的营养价值更丰富，它含有天然的胡萝卜素蛋黄，天然的黄色，叶黄素，维他命 A、维生素 E、硒等营养成分远远超过普通鸡蛋。
黄天鹅的蛋壳又硬又脆，蛋黄蛋清完整。 0 杂质，蛋黄较大且较黄，符合生吃标准。没有沙门菌和蛋腥味(沙门菌是一种非常危险的肠道细菌，老人和儿童的感染率更高，除了呕吐和腹泻，甚至可能导致严重疾病)。如果你习惯了吃黄天鹅鸡蛋，吃了其他鸡蛋，你会觉得质量差别很大。
黄天鹅鸡蛋营养成分很高，蛋黄蛋清含有高蛋白。主要无菌，让宝宝吃起来更舒服。蛋黄的味道很软很糯。如果家里有不喜欢鸡蛋的宝宝，可以试试黄天鹅鸡蛋。不喜欢鸡蛋的人吃了会爱上的。每个鸡蛋都有自己的追溯码！孕妇和孩子吃起来更舒服。
# 04
黄天鹅鸡蛋花式吃法
鸡蛋真的是我每天吃不腻的食材！如果你再用零食，你可以很容易地做出几十种不同的吃法。 ~
早起，一个煮鸡蛋唤起沉睡的味蕾。蛋白质像凝结的脂肪一样颤抖，蛋黄像熔岩一样流动。入口瞬间，温暖从胃里燃烧，幸福从心底油然而生。 ~
偶尔想改变一下口味，充满活力的煎蛋 吐司 牛奶，轻松解决营养快手早餐 ~ 说实话，比普通鸡蛋好吃的不是一丁点！！
中午，一盘西红柿炒鸡蛋是厨房里的小白。 0 失败的美味佳作，鸡蛋裹着酸甜汁在锅里滚动，蓬松如云，嫩如丝，盖在米饭上，汤渗透到晶莹剔透的地方，每次都忍不住把所有的米饭都扒光。
还能发挥创意与任何蔬菜搭配，青椒、韭菜、黄瓜、西葫芦 ... 只是想不到，没有它是做不到的。 ~
晚餐，一碗煮鸡蛋拌上黄油果和藜麦的清淡沙拉，满足健康。 ~
还有荷包蛋、蛋羹、酒酿蛋、流心蛋拌饭等各种美味佳肴，撬开孩子偏食的小嘴。 ~
再贵的美食，也比不上一个鸡蛋给的，端端正正的小确幸。
况且夏天来了，鸡蛋作为简单方便的蛋白质补充真的很重要！有了今天的活动价格，每个人都必须开始。 ~
追溯黄天鹅的特殊表演
戳按键� � 预约起来
不能蹲直播的妈妈可以扫描下面的二维码添加小助理，回复“直播”，加入我们的“直播专属社区”，直播时会立即分享链接。
客户服务助理微信号
[ 1 ] 北方医学 2015 年第 12 卷第 4 《鸡蛋中抗生素类药物残留研究进展》
[ 2 ] 2022 年 9 《抗生素在鸡蛋和鸡体组织中的代谢研究》月份食品安全质量检验报告
点击观看，不要让毒鸡蛋上桌！
本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。
免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com