这碗古老的酸梅汤，是记忆中的老味道！

盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁。——

最近天气变热了，谁能拒绝在凉爽宜人的空调房里，喝一杯香气萦绕的酸梅汤？

酸甜可口，口舌生香，难怪自南宋时期出现“卤梅水”以来，一直备受追捧。

同心堂 悦百岁古方酸梅汤包

汤包的原料复制了古方酸梅汤：乌梅、山楂、薄荷、甘草、玫瑰茄、橘皮、红玫瑰、桂花、桑葚，用料可见一斑。

每包汤包能够熬出 1L 酸梅汤（3 一瓶矿泉水的量)，全家人都可以一饱口福。

冰镇后饮用，冰镇的酸梅汤去除了原来的微涩，喝进口一口。香甜。

相信我，没有什么比夏天来一杯冰镇酸梅汤更快乐了。

【同心堂 悦百岁古方酸梅汤包】

售价：29.9 元起 /（30g*3 包）

01

继承千年匠心，恢复童年的味道

酸梅汤有很长的历史，它是我国古老的传统饮料之一也不过分。早在商周时期，古人就知道用梅子提取酸味作为饮料。

描述了《武林往事》南宋时期的 " 卤梅水 "，就是酸梅汤的前身。

到了清代，它已经经历了一代又一代的演变和改进，成为了民间的“网红”饮料，直到成为我们的童年记忆。

想起小时候对酸梅汤的痴迷？

小时候的夏天下午，我在热浪中拉着窗户，等着卖冰镇酸梅汤的爷爷从巷子里出现。因为舍不得喝，只能小口喝，但还是没完没了的清爽酸甜。 ...

童年时熟悉的味道，其实正是古法工艺所带来的。

这种古代酸梅汤，复制古代调料，保留了所有原料。完整的形态，只要一眼就能看出新鲜感。简单但自然。

刚开始的时候，是明亮的酸甜，然后是桂花的香味，让回味更加耐人寻味。

很明显，盛夏时节来临一杯纯正的冰镇酸梅汤，是多么治愈的事情？。

02

复制经典原料，选择新鲜看得见

经过更新迭代，如今的酸梅汤已更符合我们的生活习惯，这与酸梅汤中原料的冲击是分不开的。

这种酸梅汤中的每一种原料，都参照古方搭配：

酸甜可口的味道就是它来自酸梅汤食材的灵魂：烟薰乌梅。

《本草纲目》载：梅实采半黄，以烟熏为乌梅。

夏天没胃口的时候，喝点酸梅汤，吃点乌梅，不但吃起来更香，本来昏昏欲睡的你也不会那么累。

止渴降火，一下子唤醒了夏天因炎热而困倦的身心。。

无籽山楂，肉味浓郁，不易饱腹。

山楂中段特别选用。，果实甜而饱满，六种山楂可以达到一份古方酸梅汤的用量，真是费心费力。

玫瑰茄，闻起来郁郁葱葱，令人神怡，芳香浓郁，酸梅汤如红宝石般的颜色正是由此而来。

加入重瓣红玫瑰酸梅汤，非常适合女生喝。

桑椹，作为一种特殊的添加剂，它可以平衡酸甜，使味道更有层次感。

而桂花清香，为酸梅汤增添了独特的风味。

还有橘皮，桂花，低调但灵动，与清新的前端和醇厚的中段达成奇妙的平衡。。

然后用冰糖引入原料作为引子，自然之鲜，使酸梅汤的味道更浓。

03

酸甜可口，回味悠长

多变的吃法解锁夏天的快乐

酸梅汤的做法也很简单，烹饪是一种传统的方法。

将料包放入锅中，加入锅中 1000-1500 ML清水后大火煮沸，然后转中小火煮沸。 20 加入冰后几分钟 糖熬制 3 加入桂花搅拌几分钟即可享用。

用养生壶煮，比较方便，15 你可以在几分钟内喝一口酸甜。，好治愈。

如果喜欢喝冰饮，可以把煮好的酸梅汤放在冰箱里冷藏，或者直接加冰饮用，简单的快乐就这样完成了。如果孕妇喝了，记得要把其中的山楂和桑葚拿出来。

但是，我们也强烈建议您解锁更高层次的饮食方法：

气泡酸梅饮：将煮好的酸梅汤直接加入雪碧或苏打水。

水果酸梅冰沙：高级玩法，将酸梅汤和当季水果打成冰沙，清爽解腻。

【同心堂 悦百岁古方酸梅汤包】

售价：29.9 元起 /（30g*3 包）

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