今天夏至，这款时令饮品冰一冰更好喝！

6 月 7 日本，上海正式进入梅花，这也是上海附近。 11 多年来，我第一次进入梅花。雨季对上海居民的生活影响显著。潮湿的空气会使衣服、家具等物品容易发霉；持续降雨使道路湿滑，增加交通事故风险，早晚高峰交通堵塞更加严重；此外，持续的阴雨天气也可能影响人的情绪，容易让人感到压抑和烦躁。

6 月 21 日子恰逢夏至。第二十四节气是第二十四节气 10 一个节气，夏至那天，太阳照射路面到达一年中最北端，几乎直接照射到北回归线。此时，北半球各地的白天时间达到全年最长。对于北回归线及其北部地区来说，夏至也是中午太阳高度最高的一天。

传统的夏至习俗

祭神祀祖

《周礼 · 春官》载 : “从夏天到现在，你会得到当地的东西。”夏至是“四季八节”之一。自古以来，民间就有庆祝丰收、祭祀祖先的习俗，祈求消灾。

消夏避伏

夏至的时候，女人们会互相赠送扇子、脂粉等东西。酉阳杂七杂八 · 礼异》：“夏至，扇子和粉脂囊都有话要说。”“扇子”，然后是风；“脂粉”用于涂抹，散体热生浊气，防止痱子生长。“夏至”后，皇室拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，从周朝开始，历朝使用。

"称人"

它主要在南方（如江苏、上海、浙江等地）很受欢迎。在夏至，每个人都会测量体重，尤其是儿童。据说，它可以防止夏天，但也意味着体重增加增加，减少减少灾难（各种说法）。人们经常伴随着轻松而开玩笑的话语。

夏至季节的时令美食

随着夏至的到来，气血越来越旺盛。此时，身体应适度滋阴，以平衡阴阳，避免因温度过高而导致身体出现以下中国传统食品，既能滋阴又能补阳，最适合夏至保健食用。

夏至面

“冬至饺子夏至面”： 这是最受欢迎的民间谚语。北方很多地区特别注重夏至吃面条(尤其是凉面和过水面)。寓意:品尝新庆丰收: 夏至前后新麦完美，吃面条就是品尝新鲜小麦，庆祝丰收。

吃馄饨

在一些南方地区(如无锡)，有“夏至馄饨冬至团”的说法。馄饨看起来像元宝，意思是财源广进。还有一种说法是吃馄饨会让孩子聪明(取“馄饨”谐音“混沌”，意思是通窍)，成年人夏天不会是夏天(苦夏)。

喝酸梅汤

夏至期间饮用酸梅汤是一种常见的清凉饮料习俗。酸梅汤生津解渴，消暑开胃，是一种很好的夏季消暑产品。

为解锁一道正宗的酸梅汤，我们来到了有着240多年历史的中华老字号——童涵春堂。

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历史

童涵春堂始于公元 1783 今年，至今已有 242 2008年的历史，是上海历史悠久的中华老字号企业，上海国药四大户之一。

240 多年来，童涵春堂一直遵守“童稚无欺、涵和理中、春生万物、光明磊落”的原则。 16 字堂训练；传承和发扬中医药国粹，素以选材道地、遵古炮制、修制务精、品种齐全著称。

古老的古方，道地药材

童涵春堂的酸梅汤方来源于明代著名的《奇效良方》，由乌梅、山楂、陈皮、甘草组成，具有生津解渴、理气开胃的功效。

今年，童涵春堂升级了酸梅汤的配方。新加入的麦冬可以润肺解渴，缓解夏季出汗过多引起的口渴。酸梅汤的配方遵循药食同源的原则，适合大多数群体的体质。它是炎热夏天不可多得的保健饮料。同时，童涵春堂还推出了古代酸梅汤茶袋，方便快捷，保证了真正的材料，线上线下渠道都有销售。

值得一提的是，【涵春茶馆】位于童涵春堂老城隍庙旗舰店一楼，创造性地融合了中国传统文化和养生配方，配以天然食材。古代的药方是冷冻的，古代的药方是茶，适合节气的科学准备方法。它原创了当代年轻人最喜欢的中国健康茶。试试这个清爽的夏日桂花乌梅汤。

除了童涵春堂的酸梅汤，来自德兴馆的焖蹄面，因其肉质香糯，入口即化，让食客津津乐道；“培丽”品牌的姜片一直是全国土特产食品商场的热门品种。在炎热的夏天，含有一片“培丽”姜片，不仅可以缓解疲劳，还可以在一定程度上驱散炎热。

到了夏至，气血最旺。建议适度运动，调整作息时间。饮食要清淡，以免损伤气血。如果想降温，建议喝酸梅汤、凉茶等有效茶。

记者 / 张益 陈露

编辑 / 黄骞文

图片 / 张益 陈露

视频 / 童涵春堂

绘图 / 蔡蒿麟

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