茶产业“新排队王”！日销2000 杯子，不排半小时根本喝不上。
"太热了，不排半小时都喝不下！"
最近，我发现了一家非常有趣的茶馆，没有看到它的店，先闻到它的香味；门设计新潮，自带识别度；反网红营销，游客却拖着行李也要打卡。
20平日销量2000 杯子，开业一年稳居美团北京茶饮热销第一，被网友称为“北京必喝茶”。
去年开了第一家店，今年连续开了两家店，还瞄准了深圳市场，它有哪些做法值得借鉴？
日销2000 杯子，稳居热门榜一
“茶黑马”在北京冲出来
「北京饮料行业要变天！新茶之光。」
"一口入魂！喝得好，达到新的高度。"
"白月光的出现."
这个被年轻人打卡的茶叶店叫做 “李茶的茶”，凭借高价值的店铺和独特的产品风味爆红。有关话题的访问量超过了小红书的144万次。
粉丝们称之为“北京必喝茶”，不仅受到当地人的青睐，外国游客也会拖着行李箱专程打卡。
The位于北京潮流地标The Box(朝阳门外街道)第一家店面积只有20平方米，采用黄灰对比色设计。窗口区域以亮黄色“圆形”打破常规，搭配白色帐篷门，视觉冲击力极大。
李茶的茶火出圈，关键在于商品的独特性，“新颖的组合”给消费者带来了味蕾惊喜。
以福建产原叶茶为中心的菜单延伸，有果茶、奶茶、纯茶、泡茶、抹茶5大类21款产品，单杯售价15。～三十二元之间。象苹果大红袍、爆红山楂柠檬茶、兰皇金观音奶茶等都是其招牌产品。
“没想到苹果这种食物收缩的水果和大红袍一起好吃又麻木。”“年轻人就是喜欢这种花里胡哨的茶”。很多网友直言:你想不到李茶的茶。
自去年四月开业以来，美团北京茶饮热销排名第一，一直占据着大众评论区的热门榜单。创始人朱文腾说，商店单日销售额超过2000杯，月营业额达到百万元。
今年，它仍然在798艺术区和凤凰汇给出第二名。、三家商店，并计划下半年进入深圳市场。
目前，随着茶叶行业产品同质化和增长的压力，为什么这个新品牌一开始就火了？他们是如何俘获年轻人的？我和创始人朱文腾聊天。
图片及封面来自小红书博主梁家丫头。 ，已获授权
没有看到它的店，先闻闻它的香味
用4招俘获年轻人
"做茶，一定要比顾客快一步。"
在创立李茶之前，朱文腾曾经经营过火锅品牌，并经营了2年LINLEE林中的加盟店。对他来说，制作茶叶必须始终走在时代的前沿，“了解顾客喜欢看什么，喜欢喝什么，预测顾客的预测。”
采访结束后，我发现了这个新品牌持续吸引年轻人的四个要点：
1、用创意推新，用“新奇”创造惊喜
“李茶的茶”知道美味是回购的关键。制作时，将茶叶磨碎，用咖啡机提取，充分释放茶叶的原味，确保每一杯都能喝到最正宗的茶香。
图为小红书博主 Æö ，已获授权
并且全线饮料采用低GI-L阿拉伯糖，追求清洁纯净的配料表。
"我们提供好的商品，把决定权交给客户."
在保证质量的基础上，以异想天开的创意组合不断推新，以“新奇”为客户制造惊喜。
比如介绍人参果，打造“人参果栀子冰茶”。这种新原料与原叶茶相结合，不仅带来了新的风味，也为茶叶创新提供了新的方向。
"既要做产品，又要做创意"，同样的想法下还推出了苹果大红袍、荔技金骏眉、兰皇金观音奶茶、小番茄栀子冰茶等商品。
图为小红书博主 Æö ，已获授权
在“苹果大红袍”上新期间，店铺月销量超过一万杯，印证了商品的创意与品质兼备。
2、“非常规”门店设计，自带品牌识别度。
以黄灰色高饱和色调为核心视觉符号，以黄灰色高饱和色调为核心视觉符号，做出时尚的茶饮品牌，李茶的视觉打造，以“第一眼吸引力”形成品牌识别。
这个特别注意窗口这个“品牌窗口”建设，借鉴意大利中世纪小窗口的饮料销售风格，在保证核心视觉的前提下，为不同场景的门店注入多元化的乐趣。
比如第一家店和798艺术区的第二家店，在大规模明亮的黄色圆形背景下嵌入矩形窗口，看起来很时尚；凤凰汇三店采用黄灰色竖条格栅组合长方形小窗，简约又有设计感。
它的品牌标志——双指敲击礼物，也很有意思。它源于传统文化中对“普通一代”的礼仪表达，既赋予了品牌文化内涵，又传达了平等亲密的沟通态度。
3、设置喷茶设备，使茶香成为引流的“暗语”
"没有看到它的店，先闻闻它的香味。"
李茶的茶特别设置在首店和三店。“茶香喷雾装置”，该设备将继续喷出由招牌茶底“兰皇金观音”提取的茶雾，让顾客在数米外就能感受到茶香。
这种设计将茶叶消费从简单的味蕾享受延伸到嗅觉和体验，大大增强了打卡的特点。很多消费者笑着说“闻香后找店”“这个设备有自己的‘进店必玩’特点”。
创始人朱文腾表示，设定的初衷是与客户进行特殊的互动。
4、“反网红”，让产品力成为最好的“营销语言”
他说：“我们不做太多的营销，甚至抵制被贴上网红标签。本质上，商品不行就需要靠营销兜底，做好产品本身，自然可以看到。。”
创始人朱文腾直言，团队将注意力集中在产品研发上。
目前品牌只通过小红书账号低调推送新产品。微信官方账号自开通以来只发表了两篇文章，最近的更新已经过去了6个多月。这种“反营销”的思维恰恰符合年轻人对“过度网络名人化”的抵触。
让产品力成为品牌最好的“营销语言”，而不是靠文字积累热度。，通过自然口碑实现市场渗透。
图为小红书博主 Æö ，已获授权
深耕特有性
顾客总是会为“这杯不一样”买单
市场不缺商品，缺少的是能让消费者记住的“独特风味”。
在茶叶市场陷入“家家都有果蔬茶”的同质化困境时，李茶的茶叶并不追求最大的公约数，而是磨练自己的棱角。
对朱文腾来说，一个品牌的核心竞争优势在于产品和品牌建设，团队实力也是其中的关键环节。
图为小红书博主 Æö ，已获授权
他认为，在茶叶行业，单纯的产品研发不足以建立堡垒。当一个头部品牌推出新产品时，类似的产品很快就会被复制。因此，品牌真正的核心竞争优势在消费者心目中占有一席之地。
"如果我们不做每个人都不重要，那就做一些人是不可或缺的。"
李茶的茶本质上是在回答同一个问题:“我为什么要让顾客记住，无论是深挖区域食材，重构店铺感受，还是拒绝盲目营销，坚持产品实力？”
当越来越多的品牌陷入“跟风-内卷”的无休止循环时，李茶的茶提醒行业——做一个独特的自己。
归根结底，茶叶市场缺少的不是“另一家奶茶店”，而是能够让消费者喊出“只要他家这杯”的差异化价值。
本文来自微信微信官方账号 “咖门”（ID：KamenClub），作者：伍月，36氪经授权发布。
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