伊川：建立夏季食品安全防线

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近日，县市场监督管理局组织对辖区夜市摊点进行夜间检查，以确保夏季食品安全，规范经营秩序。

本次行动重点关注夜市、烧烤店、大排档等经营集中区域，对26家经营主体进行突击检查。重点检查从业人员的健康证明，检查场所的清洁卫生，检查厨房“三防”设施的配置，检查是否存在制造、销售“三无”和过期食品的现象，同时严格检查无证经营和逾期超范围经营行为，督促经营者落实食品安全责任，防止食品中毒事件发生。

发现从业人员健康证逾期8例，厨房卫生不达标13例，食品安全信息公示不全8例。执法人员当场发出《责令改正通知书》，推动问题100%整改，同时开展普法宣传，引导商家规范经营。

下一步，县市场监督管理局将加强夜间检查，“回头看”问题商家，消除食品安全隐患；同时，进一步加强餐饮从业人员法律法规培训，畅通12315投诉举报渠道，动员群众参与监管，共同守护夏季“舌尖上的安全”。(记者 黄义利）

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