在中国吃花月历，页面芬芳。

图｜物道 ©

物道君语：

看着花儿，便会有吃、吃、吃的笑容。

作家：极物君

也许世界上没有人比中国人更爱花。

我们养花，种花，爱花。

花儿，融入我们的生活，成为我们的良师益友。

照片｜pexels-anhdanghihi ©

事实上，你是什么样的人，性格中就会有什么样的花香。

开朗的人，最像向日葵；顽强的人，是春天包围的棠梨。

美学家林语堂说，“爱花的人，最容易让花在心中形成各种不同季节的画面”。在中国人心中，不同季节的花，能品尝，还能品尝。

一 月

温和•梅花粥

一月份的你，如梅花，最懂冷暖。

这是冬天的温暖，也是春天的信使。姑苏地区的人们总是喜欢用新的雪水煮粥，绿萼散发香味，粳米在锅里盛开，丝绸泡在上面。淡淡的花香驱散了冬天的寒冷，适当治愈了冬天的沉闷和无味。

和一月份的你一样，体贴入微。也许不会有大鸣大放，但是会伸出一双手，引着周围的人，从沉默走向希望。

照片｜ pexels-pixabay ©

二 月

清雅•酥炸玉兰片

二月份的你，像玉兰一样，优雅高贵。

玉兰习惯于在高高的枝头，询问春讯。

它有白玉和兰花的香味。当天空还露出一点灰色的时候，它已经开始扬起白色的裙子，啪的一声，开得没有灰尘。清朝的李渔被美丽震撼了。写作就是一句话，“世界上没有玉树。 , 如果看不到玉树，也可以来看看玉兰，请以此花当之。

照片｜Wolfgang Krzemien ©

而且苏州人更喜欢摘玉兰花片，包在蛋清面粉里，在油锅里炸得吱吱作响，酥脆可口，清脆可口。

一缕兰香，就这样从春庭涌向厨房。

像玉兰花一样抬起头来，你会比普通人高一点。

三 月

惜时•樱花酒

三月份的你，像樱花，特别珍惜时间。

樱花的花期极短，从含苞到如烟云般极盛，也只有七天左右。错过了，劳驾明年再来。这是一次短暂的旅行，把珍惜刻在每个人的心中。

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为了长期保持这种美丽，武汉人总是用盐和梅子醋收集樱花。在花香上，有一点果木酸味。把盐樱花酿成米酒，就是樱花酒。

而且三月份的你，也总会约上三两个知己，借一杯花酒自由快乐。每天自由自在地生活，才算不负时间。

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四 月

感恩•柳芽饼

四月份的你，如青柳，心存感激。

为了感谢唤起春天的小动物，柳芽从柳枝上掉下来，帮助大家度过食物困倦的日子。广陵的姑娘们跑到河边，唱着小曲，高兴地抚摸着一串串绿色。玩得开心，唱得开心，都是对自然的思念。

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采摘的柳芽与白面浆混合，上锅烙得两面发黄。热流与清新的苦味混合在一起，这就是最原始的美味。

四月份的你，最明白一粥一饭来之不易，从不浪费铺张，对生活总是有一颗感恩的心。

五 月

念旧•槐花饼

五月份的你，如槐花，也是念旧。

春夏之交，满枝的槐花盛开，它们总能依约而至，在旧枝上重生。

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将槐花洗净，加入油盐调味，用和好的面团包裹槐花，用慢火烙制两面变色，入口焦香萦绕。

一口槐花饼，可以咬出童年的味道，可以闻到外婆身上熟悉而稳定的气味。

例如槐花的旧枝嫩芽，你总能在那些旧东西里，找到未完待续的故事。

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六 月

上进•芭蕉花汤

六月份的你，总是像芭蕉花一样上进。

在如霞如雪的花海中，一直垂着头的香蕉花更像是一种水果，吃起来有点苦。紫色的花瓣被仔细打碎，里面是细嫩如玉的黄白花芯。它们被细长的相互包围，用微甜的香味证明了它们的价值。

云南蕉农会挖出花芯，涂上盐腌后焯水，最后入汤煮熟，花芯果然顺滑甘甜，多喝两口，似乎有肉香，那是一锅热汤的点睛之笔。

香蕉花不甘就此淹没，经过一系列的转换，将成为一碗汤中的灵魂，成为老饕唇齿中舞台的主角。

就像六月一样，你精力充沛，从不墨守成规。如果一条跑道不通，你总能换一条跑道，努力争取。 C 位出道。

七 月

满足•茄子芋头花

七月份的你，像芋头花，最懂得满足的重要性。

七月的云南，紫红色的芋头花成捆出现在菜市场。小贩们会告诉买花的人，"芋头花，好吃不好弄哦。"

焯水、炒菜、辣椒油的加入，使芋头花染上了一层亮红色。但是吃多了，舌尖还是会有轻微的麻木，这是一种诱人的危险。

不过云南人还是比较喜欢茄子蒸芋头花，茄子吸水蒸气，入口即化，一点油腻感都没有。在芋头花的加持下，看似普通的茄子软糯度也有所提升。只有芋头花甘做配角，才能成全云南人吃花的口福。

您和芋头花都知道，如果孤军奋战光芒太锐，不妨稍退一步，懂得满足，拨云见日的美丽就会在眼前呈现。

八 月

随和•茉莉炒蛋

八月份的你，像茉莉传香，朋友遍天下。

八月，已是夏末了。茉莉花还在重叠地开着。收下来，能泡茶，能做汤，还能炒鸡蛋。

照片｜pexels-olga-divnaya ©

蛋液在锅里摊成半熟的一汪淡黄色，搅入茉莉花，撒盐调味。木筷子一挑，就像夹起一块奶油，稍微用力就会碎开。入口又像咬了一片云，满嘴都是花香。

像茉莉花一样随和的你，总能把遇到的人都变成你的好伙伴。

照片｜锅的一生 ©

九 月

放弃•腊肉核桃花

九月份的你，就像核桃花一样，可以携带，可以放下。

野核桃有点像铸铁，黑而冷，一层壳成功也不一定能打破。相比之下，核桃花看上去可爱多了。

照片｜戏梦 ©

它一串串地挂着，天鹅绒的，多余的花絮沿着风抖落，立刻变成了几十块钱一斤的“长寿花”。核桃花开的时候，姑娘们拿着篮子，打开野菜，把核桃花都放进篮子里。

腊肉下热锅炒出油脂，再加入核桃花同炒，核桃花中和了肉的油腻，除了肉香浓郁外，还有淡淡的清气。

正如九月份的你，都知道在成长的道路上要有所取舍，轻装上阵，能顺风飞向更远的地方。

照片｜人间小韭菜� � ©

十 月

不争•桂花糕

十月份的你，不争不抢，也像丹桂一样，占尽了人间风流。

走在十月的街道上，你可能看不到桂花，但你可能会闻到桂花的香味。海浪溢出整条街。李清照说桂花，"何必浅碧青红，自然是花中第一流"。

它不像牡丹山茶那样引人注目，但却能使人，"闻香桂花"。

照片｜哎呀呀 ©

糯米粉，清水，糖。这样做出来的蛋糕有成千上万种，但是只要加一点桂花，就相当于在蛋糕的顶部盖章。

从某种角度来看，娇小玲珑的桂花也是非常霸道的。即使藏在糯米糕里，食客也会一口认出里面甜甜的桂花。

十月份你不屑于和别人百花争艳，因为只要有一个独特的灵魂，也让人难以忘怀。

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十一 月

本真•菊花火锅

十一月份的你，坚守本真，不像菊花那样向普通人折腰。

十一月的杭州，冷风初起。人们开始呼朋引伴，组建菊花火锅局。

将菊花洗净，放入锅中，与鸡片和鱼片一起滚动。汤是甜的，肉是嫩的，慢慢咀嚼，菊花的香味会渗透到肉里。秋冬干燥，一锅菊花火锅，整个人都湿润了。

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即使配上花椒蘸料也无妨，菊花坚持其清热下火的特点，总能使一锅热腾腾的火锅，变得平静。

独傲清爽，入汤也逍遥。

走过复杂的尘世，十一月的你深知世故，却始终处于复杂的环境中，谨守初心。

十二 月

纯孝•冰糖炖佛手

十二月的你，纯孝至诚，如佛手芳香，常绕长辈心。

与精致的香味相比，长辈会更喜欢佛手的淡淡清爽的香味。年底，南方人总是把两个佛手放在室内。从腊月到新年，房间被新鲜的花果香味包围着。

照片｜Mia ©

将佛手切成片，加入冰糖炖半小时，糖中和了佛手的生涩，使其成为一种软烂甘甜的药膳。

外出打拼的你，总会在年底把佛手送给家里的长辈，告诉他们："天气干燥，注意保暖。炖碗佛手，晚上不咳嗽。"

淡淡的香味，是佛手对长辈的关怀，就像你一样，无时无刻不在关心家中的爷爷奶奶。

孝顺不一定要宣传，长辈知道，那碗冰糖炖佛手也知道。

吃花，赏花，活得像花一样诗意，这似乎是中国人特有的浪漫。

与其说是在精心烹制一朵花，不如说是珍惜每一天。

花和人，是相通的。

在餐桌上吃过花园，每天都有香味。

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孟夏蔓草长，

绕屋树扶疏。

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