夏季食用对这些瓜，清热利水，降糖一步到位！

夏季吃瓜” 蕴含着深厚的中医养生智慧。

而且中医之所以会这样建议，是因为夏天 “气血外发，夏湿困脾”，容易耗气伤津，身体容易出现口渴、倦怠等症状，而瓜类蔬菜多为寒性。有些瓜可以生津解渴，清热解火，有些瓜可以补充体液，利用水分渗透。夏天多吃瓜菜可以帮助我们更好地应对夏天潮湿、寒冷和闷热的气候特征。

正确食用瓜是夏季养生的法宝，但夏季使用瓜，重在“清补兼施”，既消暑又不伤正气，才能“以瓜克暑”。

夏季白虎汤-西瓜

夏季身体自然会有身热、汗流浃背、口渴的感觉，夏季生理前提下脉象也会变得更加洪大，这与白虎汤证相似。

如果我们有暑热烦渴，出汗多尿少，口舌生疮的问题，吃一些西瓜可以很快改善。

绿豆粥，西瓜翠衣

原料：西瓜翠衣(西瓜白肉部分)100g、绿豆50g、冰糖适当。

做法：1.将绿豆浸泡2小时，煮至盛开。

西瓜翠衣切块加入绿豆粥中，再煮15分钟。

加入冰糖调味，晾凉饮用。

功效：净心消暑。西瓜翠衣清热力弱于红肉但更利于水分，而且绿豆解毒，适合夏热烦渴，小便短赤。

注：腹泻者，可加2片姜片调和寒性。

利尿清热降三高-冬瓜

冬瓜含钾多，钠少，对高血压、肾病水肿、糖尿病患者非常友好，需要低钠饮食。

冬瓜薏米老鸭汤

材料：冬瓜(连皮)300g、薏米30g、半只老鸭子，3片姜片。

做法：1. 老鸭焯水除腥，与薏米、生姜同煮1小时。2小时. 加入冬瓜块，再煮30分钟，加盐调味。

功效：祛湿健脾。冬瓜皮利水，薏米渗湿，老鸭滋阴，适用于夏湿浮肿，食欲不振的人群。

天然胰岛素-苦瓜

苦瓜可以清凉清热，清目解毒。如果夏天有红肿疼痛的问题，吃苦瓜会觉得舒服。现代研究证实，它的“植物胰岛素”功能可以降低血糖，适合糖尿病患者食用。

黄豆排骨汤的苦瓜

材料：1个苦瓜，50g大豆、排骨300g、蜜枣2颗。

做法：1. 大豆浸泡，苦瓜去肉切块，排骨焯水。. 将所有材料加水煮1.5小时，加盐调味。

功效：清热降火。苦瓜消暑毒，大豆健脾，蜜枣调和苦味，适用于心肝火旺，口舌生疮。

注：孕妇应减少苦瓜量，或加入枸杞平衡寒性。

美颜减肥-黄瓜

夏季易口干口渴，或出现寒湿腹泻、小便黄少等问题，吃点黄瓜可以很好的缓解。

另外，外敷黄瓜片可以缓解日晒后皮肤灼热，具有美容养颜的功效。

黄瓜蜂蜜饮

材料：黄瓜1根，蜂蜜20毫升、柠檬片2片。

做法：1.黄瓜榨汁，加入蜂蜜，柠檬片。2.加入200ml温水拌匀，代茶饮用。

功效：生津解渴。黄瓜清热，蜂蜜润肺，可缓解夏季口干、皮肤干燥。炎热严重时，可加5片薄荷叶，增强消暑效果。

清热通脉-黄瓜

黄瓜可以凉血解毒，治疗热、烦渴、痰喘干咳，女性产后乳汁不畅也可以用丝瓜络熬汤(配草效果更好)。

黄瓜蛤蜊豆腐汤

材料：黄瓜1根，蛤蜊200g、一块嫩豆腐，少量葱花。

做法：1.黄瓜切片，蛤蜊吐沙洗净。2.清水煮沸后，加入黄瓜、豆腐煮5分钟，放入蛤蜊煮至张口，撒上葱花即可。

作用：滋阴通乳。黄瓜凉血通脉，蛤蜊滋阴，适用于夏季躁热或产后乳少的人群。

注：痛风病人谨慎食用蛤蜊。

瓜菜也可以这样使用

西瓜番茄汁治疗夏季感冒

配方：西瓜、西红柿各适宜。

用法：西瓜取肉，去子，取液。西红柿先用沸水烫，去皮，去籽，取液。二汁合并，代茶饮用。

功效：清热除火，祛暑化湿。

主要治疗方法：夏季感冒，症状有发热、口渴、烦躁、尿热、食欲不振、消化不良等。

西瓜治疗高热感染

配方：将西瓜取肉，去籽，取汁，代茶饮用。

功效：清暑利尿，降火除烦。

主要治疗方法：可以辅助治疗感染性高热、口渴、尿少等症状。

三瓜皮治疗肥胖

配方：西瓜皮，冬瓜皮，黄瓜皮。

用法：西瓜皮刮去蜡皮，冬瓜皮刮去绒毛皮与黄瓜皮一起，在沸水锅中焯一下，切成条状，用少许盐拌匀食用。

功效：清热，利尿，通淋。

治疗：减肥，治疗肥胖。

乌鸡丝瓜汤治疗血虚经闭闭

配方：乌骨鸡150克，黄瓜80克，鸡内金10克。、同时在锅里炖10g。

功效：健脾消食，补气养血。适用于因体弱血虚引起的经闭，月经量少。

冬瓜仁败酱草治湿热带下

配方：冬瓜仁(捣)30克，麦冬15克，败酱草30克。

用法：水煎，取300mL，每天1剂。

功效：清利湿热，止带。

主治：女性湿热带下。

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原题：“夏季吃对这些瓜，清热利水，降糖一步到位！”

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