又到了夏收季！共同打开丰收地图

05-18 09:55

风吹麦浪，又到了夏收季，收割机的轰隆声奏响了收获的序曲。夏季粮食是全年粮食生产的第一季，产量占全年粮食总产量的20%以上。其中，超过90%的是冬小麦。中国的冬小麦主要产自哪里，什么时候开镰刀？让我们看看！

我们国家有西南麦区、长江中下游麦区、华北、黄淮海麦区、西北麦区四大小麦主产区。

目前，冬小麦已率先在西南麦区云南、贵州、四川、重庆四省市开镰收割，种植面积约1500万亩，占全国4.5%。

到了五月底，长江中下游麦区冬小麦将陆续开镰刀，主要包括湖北、湖南、江西、浙江、上海，种植面积约1817万亩，占5.4%。这个产区贡献了中国最好的弱筋小麦，是蛋糕、饼干、面包、蛋挞、糕点等面食小吃的重要原料。

5月底6月初，华北、黄淮海麦区将开始冬小麦大规模收割，收割季节将持续到6月中下旬(河北、天津、北京最晚)。黄淮海平原平坦辽阔，是中国面积最大、产量最高的麦区。种植在五个主要小麦产区(河南、河北、安徽、山东、江苏)的冬季小麦，总产量超过全国70%，产量接近80%。这儿位于暖温带，光照时间长，气候适宜小麦生长；平坦的地形也有利于机械的大规模工作。