永辉超市西长安中骏世界城店“学胖东来”自主调整开业

继石景山、房山、大兴、顺义之后，永辉超市门头沟区首家学习胖东自主调整店——西长安中骏世界城店于5月16日重新开业。

结合此前改店的经验，该店以环境、商品、服务、员工关怀等全方位升级的全新态度，为市民带来了兼顾“国际风格、地方风味”的优质购物体验，不断打造京西消费模式，为“一刻钟便民生活圈”增添了幸福选择。

开业后，永辉在全国范围内改变了78家门店，6月底将超过124家门店。2026年农历新年前，目标是锁定300家门店。未来，永辉将坚定学习胖东来走优质零售路线，以优质的价格、贴心的服务和多元化的商品开发，更好地满足中国人的需求，努力成为更适合中国主流家庭的国家超市。

记者走访店铺，发现调整后的店铺将货架高度统一降至1.6米，店铺取消了强制动线，扩大了过道。暖色射灯让商品更清晰，店铺一拍就是大片。在商品结构方面，要保证民生需求，补充商品功能，保留一二线可靠品牌。放大现制销售比例，改造后的商品结构达到胖东来商品结构的80%左右。

直接供应永辉农场 来自世界各地的季节性生鲜区为客户提供了更多的品质选择。云南定向种植的上海青与小汤山生菜同场展示，热带水果区泰国金枕榴莲柜占C位。水果区打造“热带风情岛”主题区，集荔技、山竹等时令爆款于一体。庞各庄等当地西瓜也上架了，推出了榨果汁、椰奶果冻、鲜切水果、标有最佳食用顺序的切割拼盘。

熟食烘焙区是明档制作的，充满烟火。熟食区引进了“胖东来同款”麻辣牛肉条、小甜肠、东北锅包肉、韩国炸鸡等热销单品。所有美味柔软的店铺都为美食爱好者准备了蒸饺和美味的小龙虾。

烘焙产品主要推广健康、美味、丰收的喜悦欧包、手指提拉米苏、桃子慕斯蛋糕、巧克力诱惑蛋糕等，为夏季增添甜味。

“我去过石景山的几家调整店，现在终于开到我家门口了。除了牛肉条，我还买了丰收的喜悦。我已经在小红书上刷过了，但这次我买了一个热的。”拉着购物车的李小姐说。

来自胖东品牌区的DL自酿啤酒、酸奶燕麦片、葡萄汁、洗衣珠等口碑产品集中展示。永辉优先选择爆款黑松露火腿苏打饼干、奥巧脆燕麦片、咏悦汇饮品系列啤酒，开设专属堆头。

还优先推荐端午节、儿童节优质商品，一站式满足节日宴会、假日旅游、儿童节聚会等多种需求。

服务升级也是调整的一大亮点。店内新增宠物储存处处理宠物购物问题。便民服务区配备血压高度计、免费一小时充电宝等设施。水产区高端海鲜提供氧气清洗服务，肉禽区提供切丝绞肉等免费服务。

此外，新鲜切割水果店严格遵守“468”新鲜度管理:新鲜切割水果4小时八折、6小时六折、8小时下架、叶菜等易损商品“当日清空”，临时商品提前7天预警。

提高员工幸福指数，促进服务质量升级。该店为收银员和称重员配备了专用座椅，增加了新的员工休息室。一线员工综合工资上涨30%左右，平均每天工作时间不超过8小时，每年享受10天带薪年假。这一变化转化为更加温馨的服务。"工资涨了，休息多了，每个人的精神都不一样了。”工作人员一边检查货物，一边放在货架上说：“这是我们永辉定向种植的南瓜，你可以扫描二维码，看到各种各样的信息！”

"国家超市 品质永辉不是口号。只有多想一步，多检查一下，客户才能享受到品质的幸福生活。店铺越来越多，消费者对我们的肯定也越来越多。这个过程很有成就感。希望我们店的分红激励大会尽快到来，喜隆多店最早的分红总额超过150万！”店长笑着说。

此前，永辉超市副中心首家改造店通州万达店将于5月22日开业，丰台区首家改造店千禧街店也将于5月30日以全新的面貌迎接客户。截至5月底，永辉超市将在北京开设8家改造店。

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