一年有2600多家“卤菜三巨头”关门，网友调侃吃不起。

瑞财经 吴文婷 4 月 18 日消息，“卤制品三巨头大关店网友调侃吃不起”这个话题冲上热搜。实际上，这并不是卤菜第一次登上热搜。

最近，周黑鸭、绝味食品、辉煌相继发布。 2024 年度财务报告。根据财务报告数据，三家卤味品牌的收入和净利润都有不同程度的下降。

具体而言，2024 2008年，周黑鸭实现了营收。 24.51 同比减少1亿元 10.7%；归母净利约 9820 一万元，同比下降 15%。被称为“卤菜一哥”的绝味食品，过去一年的收入约为 62.57 同比减少1亿元 13.84%；归母净利约 2.27 同比减少1亿元 34.04%。煌上煌的利润约定 17.39 同比减少1亿元 9.44%；归母净利约 4032.99 一万元，同比下降 42.86%。

值得注意的是，在过去的一年里，“卤菜三巨头”正在减少店面。

截至 2024 年底，周黑鸭拥有的店面总数为： 3031 家，店面总数较多 2023 年降低 785 家庭。与此同时，煌上煌专卖店数量为 3660 与去年同期相比，家庭减少了 837 家庭；其中加盟商的数量来自加盟商。 2023 年 4235 家减至 3419 家，降低了 816 家。

而自 2019 年起持续 5 年度报告中披露门店数量的绝味食品，并未在年度报告中披露 2024 年度报告中最新的商店数量。绝味食品也在财务报告中表示，其开店策略已经从“跑马圈地”转变为深耕细作。

据 2024 年度报告，不包括港澳台和国外市场，共有绝味食品店数量。 14969 家，较 2023 年底降低 981 家。

由此估计，现在 2024 2008年，“卤菜三巨头”关店总数超过 2600 家。

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