一个地方有一个病例，一个死亡！不要采摘，不要买，不要吃。

04-20 06:15

4月15日，广东省疾病预防控制局公布了2025年3月全省突发公共卫生事件的信息，其中深圳报告了一起食物中毒事件，1例患病，1例死亡。食物中毒的原因是误食毒蘑菇。

广东省疾病预防控制局公布

2025年3月全省突发公共卫生事件信息

2025年3月(3月1日0:00至3月31日24:00)，我省共报告2起一般或以上突发公共卫生事件，均处于较大水平，共患病2例，死亡2例。分别是:深圳市龙岗区报告的一起误食毒蘑菇引起的食物中毒事件，患病1例，死亡1例；珠海市斗门区报告的一起食用蟾蜍引起的食物中毒事件，患病1例，死亡1例。

此前厦门疾控发布了4月份的健康预报

其中提到毒蘑菇中毒

要重点预防食源性疾病。

以前也有类似的案例

2024年9月，桐庐女子在景区散步时采摘了8朵野蘑菇，其中5把“白伞”、三个“灰伞伞”。回家后，女子用蘑菇和青菜煮面，丈夫吃了呕吐腹泻。

通过对比，杭州市第一人民医院的医生发现，他的丈夫可能同时吃了两种有毒的蘑菇:一种是有毒的鹅膏菌，也叫“白伞”。只吃一点就能让人“躺板”，主要影响肝功能，严重导致肝功能衰竭。此外，三朵黑棕色蘑菇是亚稀褶红菇，也是一种死亡率高的毒蘑菇，主要导致肌肉溶解和肾功能衰竭。严重者会有心脏毒性。这一次，亚稀褶红菇是患者心跳骤停的罪魁祸首。

经过一系列的抢救工作，病人的病情逐渐恢复。

杭州厨师采了一筐与同事分享，8人中毒。

2024年9月，杭州厨师在河边的草丛中采摘了一整筐蘑菇。回去后，他和同事们分享了烹饪。结果，八个人呕吐腹泻，一起中毒。

据感染科高海女主任医生介绍，树兰医院肝病及感染科认真观察患者带来的白蘑菇。伞盖是白色的，伞盖表面有棕色的斑点。细菌杆呈浅棕色，疑似毒蘑菇大青褶伞。

现在，通过及时治疗护肝解毒、护胃补液等，病人已经好转出院。

分享收藏！永远不要吃野蘑菇

福建常见的毒蘑菇是认可的

杭州市第一人民医院急诊科副主任医师陈子曦表示:“蘑菇中毒的人大多是对毒蘑菇有一定判断力的人。很多人认为自己有辨别野蘑菇的“土方法”，却不知道是“用刀尖舔血”。

事实上，除了专业人士凭借丰富的经验，目前还没有办法100%识别出毒蘑菇。鉴于蘑菇中毒的严重后果，建议大家不要采摘野蘑菇。