几道热菜，好吃到舔盘。

谁知道在家里可以吃到米其林同款的快乐！这种黑松露蛋酱意面，简单到有手。水开下，煮好捞出备用。将鸡蛋放入碗中，撒上灵魂黑松露酱，再加入干酪碎，搅拌均匀。将煮好的意面趁热装进去，用温暖让酱汁均匀包裹意面。入口首先是黑松露特有的香味，其次是浓郁的奶香和蛋香，口感层次丰富到爆炸。食材普遍，做法简单，很容易掌握米其林的美味，还没有快速安排？

By 黑钻料理百山祖

用料

黑松露酱 1 勺

意面 300 克

鸡蛋 3 个

盐 3 克

油 10 克

干酪碎 适当

培根 3 条

做法步骤

1、将开水倒入意面煮沸 10 分钟

2、鸡蛋打 3 一个(一个整个2个只打蛋黄

3、加入大量的干酪碎

4、搅拌均匀

5、培根切段

6、在油锅里炒至熟

7、翻炒后倒入蛋酱

8、不可或缺的黑松露酱挖一勺放入锅中

9、搅拌均匀后撒上欧芹和奶酪碎点。

烹调美味都有技巧，我的每一道菜都有小窍门，大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱！

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