废油严查漏洞，城管亮剑护航餐饮安全。
废油严格检查漏洞
城管亮剑护航餐饮安全
如果餐饮废油流入非法渠道，可能会被制成“食用油”回流餐桌，严重威胁公众健康。为了从源头上规避风险，闵行区江川路街道综合行政执法队(江川城管中队)近日对金平北网格区域餐饮行业废油管理进行了专项整治，重点关注废油的生产、收集、运输和处理记录，记录证有效期，严格堵塞管理漏洞，保障食品安全。
检查人员发现，为了降低企业成本，很多企业没有严格履行主要责任，没有按照规定建立餐余垃圾油的记录台账，如实记录日常清运和处理餐余垃圾油的类型、数量、时间等问题。执法人员当场向问题企业宣传普法，并发放整改文件，要求其限期整改，明确规定必须与有资质的清运单位签订协议，规范废油储存，及时更新备案文件，确保废油合法合规处理。公司负责人承诺补齐台帐，重新备案，加强内部管理培训，避免再次出现问题。
后续江川城管中队将加强餐饮业废油的正常控制，“回头看”涉案企业，确保整改到位和闭环管理。同时，将与市场监管、绿容局等部门合作，完善协调管理机制，防止废油非法流向市场。
【普法小贴士】
第二十四条(台帐和信息管理要求)第一款是《上海市餐余废油处理管理办法》第二十四条：
生产单位、清运单位和处理单位应当建立餐后废油的记录台账，如实记录餐后废油的类型、数量、时间和相关单位名称，每天交付、清运或者处理。
第三十五条(对违反台账和信息管理要求的处罚)第一款第(一)项，第三十五条(对违反台账和信息管理要求的处罚)：
违反本办法规定，有下列行为之一的，由城管执法部门责令限期改正，处2000元以上5000元以下罚款:(1)违反本办法第二十四条第一款规定的，未按规定建立餐余废弃油脂记录台帐的，由单位、清运单位或者处理单位处理。
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