抓住春天的“新鲜”机器！青浦地产时令春菜图画来了

原创 绿色青浦 绿色青浦

青浦水资源丰富，农产品多样，尤其是房地产蔬菜。春天花开的时候春菜是什么时候？来和小青果一起去田里挖宝吧。

季节主推：鲜香正是时候。

大蒜

辛香浓郁的“天然抗生素”，鸡蛋和大蒜简直是天生的一对，下饭后杀菌，增强抵抗力。

包菜

手快炒锁定脆甜，糖醋手撕包菜酸甜开胃，表面松松的菜叶不要扔掉，煮汤味道香甜。

萝卜

春季炖萝卜汤吸满肉香甜润肺，选择沉重、皮肤光滑哦。

韭菜

鲜韭菜最好吃！可以和鸡蛋成为黄金搭档，选择掐根看切口，鲜韭菜可以直立不塌。

菜苋

菜苋采摘后应尽早烹制，清炒时只需用最简单的油盐调味即可品尝其香甜。

莴笋

翠绿茎杆水灵灵，清炒保持酥脆，煲汤则吸满鲜香，购买时捏茎杆，脆脆易碎为宜。

即将出道：美味倒计时

生菜

减少脂肪的好伴侣将会完美！很快就可以实现沙拉自由。挑选时可以看叶心，紧凑更新鲜。

蚕豆

豆荚渐鼓如小月亮，带壳炒香粉糯，结合咸菜更吊鲜，现剥豆米煮汤鲜掉眉毛。

米苋

春末夏初米苋成熟，炒米苋营养价值极高，又是餐桌上的一道好菜。

毛豆

毛茸茸的豆荚正在悄悄蓄气，长夏煮毛豆配啤酒，选择饱满发胀的，指甲掐豆粒可以留下最好的痕迹。

南瓜

初夏长出金太阳，蒸南瓜香甜软糯，选择时拍瓜身，声音发闷成熟度好。

刀豆

夏天完美的刀豆酥脆香甜，挑选时看豆荚，饱满无皱纹更新鲜。

快点跟着这个春菜图鉴，

装满你的菜篮～

记者：施君(首席)、章(实习)

拍摄：胡小凡

录像：沈逸清

原题：“抓住春天的“鲜”机！青浦地产时令春菜图画来了

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