【健康】春分以后这道菜抓紧吃，效果很大，很多人都不知道！

韭菜，又称长生韭、起阳韭、草钟乳、壮阳草、扁菜等，被誉为“春菜第一美食”。

中医认为韭菜味辛，性温，属肝胃经。它的根、叶、种子都可以入药。其中，韭菜和韭菜在温中理气，散瘀止血，解毒。

韭菜的药用价值

01

益肾壮阳

①韭菜粥:新鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细粉)，粳米100克，少许细盐。先把粳米煮成粥，粥快熟的时候加韭菜(洗净断开)或者韭菜籽粉和细盐，煮一会儿。功能:补肾壮阳，固精止遗，健脾养胃。

②韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克，洗净剁碎，鸡蛋3个(去壳)，用切碎的韭菜搅拌均匀，用素油和盐炒至熟。功能:温中养血，温肾暖腰膝。

02

治白带

醋煮韭菜籽烤干研末，炼蜜为丸。空腹用酒送服，每次30丸(丸子如梧桐子大)。

03

治血崩

韭菜五两，煮糯米酒服之。

04

治子宫脱垂

韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。

05

治产后血晕

将韭菜(切)放入瓶中，注入热醋，用瓶口对鼻。

06

治孕吐

韭菜汁50mL，姜汁10mL，适当放糖，凋服。

07

治鼻出血

韭菜捣汁一杯，夏天冷服，冬天温服；阴虚血热导致鼻腔发热，用鲜韭菜根洗净，捣碎堵塞鼻孔。

08

治胃泛酸

两个韭菜汁，一杯牛奶。上面用姜汁半两，拌匀，温服。

09

治慢性便秘

韭菜有“绿色蔬菜之王”的美誉，含有大量的纤维素。每100克韭菜含有1.5克纤维素，可以刺激肠道，增强肠道蠕动，有利于粪便的形成，及时随粪便排出体内多余的营养物质，有利于预防肠癌和习惯性便秘。

此外，这些纤维还可以包裹消化道中的砾石、头发和金属屑，随大便排出，因此被称为“洗肠草”。也可以用韭菜根叶捣一杯汁，用温水放一点酒。

10

治赤痢

韭菜一把去梢取汁，与酒一杯，名为“韭汁酒”，温服。

11

治痔疮

韭菜不是因为多少，先烧热汤，把汤放在盆里，用器具盖在盆里，留一个窍门，但是把韭菜泡在汤里，坐在谷道上让气蒸；等温度，用韭菜轻轻洗疮多次。

12

治脱肛不缩

生韭菜一斤。细切，以酥拌炒令熟，分成两部分，用软丝包裹，更互熨，冷则再易，以入为度。

13

治顽癣

韭菜烘干，研细末，猪油调和敷于患处。

14

银屑病

生韭、蒜各30克，捣碎如泥，加热后用力擦拭患处，一天一次，连续几天。

15

治皮肤过敏

韭菜捣汁外涂，每天多次。

16

治汗斑

韭菜捣汁，每天早上起外擦患部2次。连续使用4次～5日。

17

治疗过敏性紫癜

鲜韭菜一斤，洗净，捣碎绞汁，加健康儿童尿50mL。每日一剂，分二次服用。

18

治荨麻疹

韭菜，甘草各五钱，煎服；或者用韭菜炒菜。

19

治愈盗汗，自汗

韭菜根适当煎汁口服，一天两次。

20

跌打

韭菜或根，捣碎敷外患部位可退肿、疲血、止痛、止血。或者三份鲜韭菜，一份面粉。一起捣碎成糊状。敷在患处，一天两次。

21

治扭伤腰痛

生韭菜或韭菜根30克，切细，黄酒90ml，煮开后，趁热饮用，每天服用l~2剂。

22

治金疮

金疮，中医指刀箭等金属器材造成的伤口。韭汁与风化石灰，日干，每用为末，敷上。

23

治聤耳出汁

韭菜汁每天滴三次。

24

治百虫入耳不出

捣韭汁，灌耳。

25

抗疲劳

韭菜中含有大蒜氨酸，可以转化为大蒜素，与维生素B1结合产生大蒜硫胺素。大蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，可以加速乳酸(疲劳物质)的分解，因此具有抗疲劳的作用。

26

降血脂

韭菜富含钾、维他命等元素，能改善体内钾钠的平衡，增进食欲，降低血脂，抑制食物中胆固醇的吸收。

27

治疗解渴引饮过量

每天吃三五两的韭苗。或者炒或者做汤，不加盐，但是吃十斤就好了。过清明节不要吃。

28

治中暑昏迷

韭菜捣汁，滴鼻子。

提示：

有些人不适合吃韭菜，比如阴虚火旺的人(症状:心烦意乱、骨头发红、口干不想喝水、舌红苔藓、盗汗等)。)，患有溃疡和目疾的人不应该吃韭菜。

不爱吃辣的人不宜食用，容易引起过敏的人也不宜食用。

一顿饭最好控制在100克到200克之间，不能超过400克，韭菜不容易消化，一次不能吃得太多。

由于每一个人的体质不同，请在医生的指导下使用。

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原题：“【健康】春分以后这道菜抓紧吃，功效太多，很多人都不知道！”

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