空气炸锅舒芙蕾

By 余笙大姐妹

用料

鸡蛋 2 个

低筋粉 40 克

白糖 15-20g

牛奶 30g

食用油 25g

做法步骤

1、准备好食材

2、先把蛋黄➕牛奶➕搅拌均匀的低筋粉或蛋糕粉

3、蛋清分批放糖，消磨

4、首先，将蛋白质和蛋黄粉混合均匀

5、然后将蛋黄粉全部倒入蛋白中搅拌

6、装入器皿，震动两次，排气。

7、空气炸锅 150 度 15 分钟【根据自己的空气炸锅进行调整】

8、趁热吃，很好吃，我不小心用错了粉，用了小麦粉，味道也不错，但是蓬松度不够。

9、早上做也来不及。6:30 起床，旁边喊着米糊，7 小孩子起床正好可以趁热吃饭。

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