要健康饮食，还是要吃茶叶蛋？

By 余笙大姐妹

用料

鸡蛋 20 个

老抽 5 勺

生抽 8 勺

香叶 4 片

八角 6 个

花椒 6-8 粒

干辣椒 3 个

盐 6 克【待定】

冰糖 40 克

茶叶 20 克

做法步骤

1、鸡蛋煮大概 6-8 分钟

2、准备好调料

3、鸡蛋过冷水，敲破一点。

4、放入锅中，直到清水为止。大火煮开，小火慢炖。 30 在此期间搅拌两次

5、煮好的茶叶蛋最好浸泡 6 超过一个小时，让味道进入鸡蛋，可以放四五天。晚上煮，早上吃也可以。

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