春天的经济热潮来了！消费潜力从何而来？

2025 年 3 月 5 当天，刺痛的节气如期而至，春雷刚动，万物复苏，全国消费市场迎来了“春季限制”热潮。各地时令春菜争“鲜”上市，“赏花游”人气上升，各种户外活动持续升温...围绕“美味、美丽、充满活力”的“春季经济”地图正在慢慢展开，接力“年味经济”，为消费增长注入新的活力。

春天的第一口“新鲜”逐渐成为餐桌的“顶流”？春天最吸引人的地方在哪里？为什么户外“野”会成为春天的新潮流？本期《二十四节气话财经》将向您展示。

01 春天的第一口“鲜”

逐渐成为餐桌的“顶流”？

温暖的春天是万物复苏的好时机。注重“不吃不吃”的中国人，总是用满嘴绿意的季节性春天唤起味蕾。目前，春笋、香椿、蚕豆、荠菜等当季蔬菜正在“新鲜”上市，为人们的餐桌增添了许多春天的味道。根据JD.COM七鲜华北地区的数据，与立春前后两周相比，春菜销量同比增长超过 80%，

在寒冷的春天的二月，人们迫不及待地开始“咬春天”，在立春吃一口包裹着新鲜蔬菜和肉的春卷。雨水滋养的春笋从地上冒出来，酥脆可口，开胃。油炸、烹饪、炖煮和煨煮都是美味的食物。三月的春天，香椿树上长出了嫩芽，荠菜和韭菜带着泥土的香味走上了餐桌...春天的新鲜味道在中华大地上蔓延，各种味道都很新鲜。

明媚的春天，“鲜”在舌尖，更美在山海之间。来自大自然的礼物，不仅仅是田野和树梢水下生长的一簇簇嫩绿色的春菜，更是第二次吐出雄蕊，点缀着大地的浪漫桃花。

02 “赏花游”春风吹暖。

哪里的春色最诱人？

目前，桃花、油菜花、樱花、杏花、牡丹花在全国各地盛开，为地面穿上了五颜六色的新衣服，文化旅游市场也像春花一样绽放。根据美团的旅行数据，截至 2 月 27 当天，“赏花”“踏青”周搜索量同比增长近一年。 1 倍数，搜索热度呈逐渐上升趋势。途牛数据显示，春季限量赏花主题旅游产品如樱花、油菜花、桃花、杏花等的预订热度明显增加，北京、无锡、南京、重庆、杭州、昆明、武汉、丽江、林芝、大理成为预订赏花的前十大热门目的地。

在西藏林芝，桃花遍山开花；在江西婺源，10万亩油菜花随风摇曳；在四川金川，数百万棵梨树盛开...百花盛开的桃花画成了一幅充满活力的春天画轴。

社交平台上，大家积极分享赏花新玩法，解锁春季限制仪式感。新红色数据显示，截至 2025 年 3 月 4 日本，小红书平台上含有“赏花”关键词的笔记数量接近 30 天环比上升 总热度环比上升131.22%。 118.03%。# 春天赏花的好地方 #、# 赏花拍照策略 #、# 小众赏花地 # 相关话题近 30 每天的互动增量分别达到 215.32 万、91.52 万、54.35 万。

随著“赏花游”的热度持续上升，各地也积极探索“赏花游” “新模式，将赏花与文化、旅游、农业等产业紧密结合，为当地发展注入新鲜活力。在甘肃陇南，文县玉垒坪村打造了一个集休闲度假、赏花、养生、文化体验于一体的乡村小镇；在重庆江津，樱花园与茶园相结合，构成了集樱花观光、茶文化体验于一体的农业文化旅游综合景区，2025年 预计每年的游客数量将超过 35 人数..融入新场景、新消费、新业态的赏花游，使鲜花的“相貌”不断转化为地方经济发展的“产值”。

大地上点缀着桃花，每个人不仅沉醉于花海的美丽，更积极地践行户外活动，用一场酣畅淋漓的户外活动唤醒身体的活力。

03 户外“撒野”

为什么成为春天的新潮流？

进入春季后，人们对户外运动的关注度逐渐提高。根据巨大的算数指数，2025年 年 2 月 1 日～2025 年 3 月 1 当天，户外活动关键字搜索热度同比大幅增长，其中，“跑步”搜索量同比增长 729.08%，“乒乓球”和“溯溪”的搜索量同比增长 300% 以上。

越来越多的人爱上了户外“撒野”“去班味”，户外活动也从“小众”开始。 为什么会变得“受欢迎”？一方面，随着生活水平的提高，人们更加注重身心健康的生活质量，户外活动不仅可以锻炼身体，还可以欣赏美丽的风景，成为人们实践健康生活理念的重要选择。

另一方面，在相关政策的积极推动下，户外活动正在逐渐“飞入普通人的家中”。今年年初，国家发改委、国家体育总局发布的《关于建设优质户外运动目的地的指导意见》明确提出“ 2030 年，建设 100 一个高质量的户外活动目的地”，这意味着我国户外活动的基础设施建设和服务质量将进一步提高。

数据显示，全国户外活动参与人数已超过 4 亿人，到 2025 每年户外活动产业总规模有望超过 3 万亿元。户外活动产业的蓬勃发展也带动了设备制造、旅游保健、教育培训、金融保险等产业的发展，构成了“体育” 旅游“体育” 多元化的业态，如文化，加速消费潜力的释放。

品尝春天的新鲜感，欣赏桃花，享受春天的色彩...从田野到灶台餐桌，从城市到户外，丰富的消费场景体现了“春季经济”的旺盛活力。袅袅的“烟火”为经济发展“拯救人气”，为美好生活增添了“幸福”。

出品 | 南方财经全媒体集团 21 世纪经济报道

策划 | 创意互动中心

文案 | 程迪 王庆伟(见习生)

设计 | 李基礼 黎旭廷

审校 | 魏雯静 黄志明

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com