甜、软、糯，这是一种营养丰富、对胃有益的日常食品，你吃对了吗？

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红薯作为一种营养丰富、对胃有益的食物，是很多人的最爱。如何充分发挥它的优势？关键是科学饮食！在这里，普陀区中心医院副主任医师高家治给大家带来了科普解读~

红薯富含纤维素，可以促进肠道蠕动。

中医学认为，红薯可以使气血平衡，健脾养胃，润肠通便，很适合易便秘、乏力的人群。

但是，红薯虽然好，多吃也会带来一些健康问题哟~

红薯含有氧化酶，能在人体肠胃道分泌大量的二氧化碳气体，多吃会导致腹胀、打嗝。

红薯含糖量也很高，经常食用容易导致反酸、烧心。

所以，对于脾胃不好，胃酸反流的人来说，经常吃红薯反而会加重反酸。

该怎么吃才好

选择合适的烹饪方法

红薯必须加工到全熟才能吃哟，应该用蒸、煮来烹调。

老年人可以尝试地瓜米饭，经常食用具有健脾补气、强肾通便的功效。

控制吃的量

红薯由于热量低，只有大米的三分之一，经常被用作减肥食品来代替米饭、馒头等主食。

但由于其主要营养成分是碳水化合物，脂肪和蛋白质含量很低，如果只以红薯为主食，很容易导致营养不均衡，同时也会导致消化不良。

推荐每日食用量不要超过正餐的1/3。

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原题：“甜滋滋，软糯，这是一种营养丰富、对胃有益的日常食品，你吃对了吗？”

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