美味可口的香菜拌鱼，吃一次就上瘾了。

夏天天气很热。当我不知道吃什么的时候，不如和我一起学做一道快手凉菜，可以刺激我的食欲，补充蛋白质。这道菜美味的关键是凉拌汁的准备，所以一定要用好调料。 就在大厨汁的味道就在夏天，让我们和味达美夏日凉拌汁一起发现夏日美食中的多巴胺组合！

By 四毛家族的小窝 【豆果美食官网认证大咖】

用料

免浆黑鱼片 2 盒

美味可口的极鲜酱油 10 克

独特的味达美鲜耗油 30 克

香油 5 克

花椒油 5 克

红油 25 克

白糖 3 克

芝麻 5 克

香莱 5 根

小米椒 5 根

青辣椒 3 根

做法步骤

1、锅里的水烧开后下鱼

2、焯水泛白后捞出冷水，沥干水分备用。

3、香莱切成小块，青椒和小米椒切成小块

4、凉拌汁:将味道鲜美的酱油倒入碗中，可以给菜肴上色去腥。味道鲜美的酱油是东北优质非转基因脱脂大豆的精选，采用恒温全封闭发酵工艺，0%。 加入防腐剂，味道很鲜美。

5、倒味达美独特的油耗可以提高菜肴的新鲜度和香气。味达美独特的油耗加入金银花、甘草、菊花三味草，清热降火，特别适合夏天。而且 0% 添加防腐剂，增粘剂，指 0% 加入山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂，0% 加入增粘剂黄原胶 * 吃着更安心 *

6、倒入香油、花椒油、芝麻、红油、白糖搅拌均匀。

7、将鱼、青红辣椒段、香莱段放入碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。

8、在炎热的夏天快给家人做这道快手凉菜，开胃又补充蛋白质！

小提示

1、买现成的鱼比较方便，自己也可以买新鲜的鱼，去掉骨头切片。 2、鱼肉拌汁时，用手从底部轻轻搅拌，防止鱼肉断裂

烹调美味都有技巧，我的每一道菜都有小窍门，大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱！

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