马上就要开学了，请注意！禁止使用这些食物，谨慎使用！

开学在即

小孩在学校吃什么，食物是否合适？

同时也成为父母关注的焦点。

食品安全非常重要。

小孩影响一个家庭，食品安全还是要注意的。

也不知道我家孩子在学校吃的怎么样？...

怎样保证学生的饮食安全？

还有一件非常重要的事

必须提醒大家：

这些食品

禁止学校食堂，谨慎使用！！

常见的禁食食品

一

01

禁用食材

① 发芽的土豆

②鲜黄花菜

③四季豆

④野生蘑菇

⑤河鲀鱼

⑥织纹螺

⑦木耳、银耳或米粉制品浸泡时间过长而变质。

*建议:木耳、米粉等。应立即浸泡和食用。用冷水浸泡1-2小时，一般不超过4小时。用热水浸泡时间应适度缩短。如果浸泡过的木耳吃不完，应该放在冰箱里冷藏，不要超过24小时。

⑧亚硝酸钠(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)、餐饮阶段禁止使用防腐剂、破乳剂、稳定剂等食用添加剂。

⑨其他散装食品，如没有完整标识的散装油，包括铝膨松剂、人工着色剂、含铝面制品、含人工着色剂的肉制品和调味料。

02

禁止提供食品种类

①中小学(包括特殊教育学校)、幼儿园、中等职业技术学校、技工院校的学生食堂不得生产、销售生吃、冷食(不含水果)、装饰蛋糕，也不得购买散装熟食肉制品。

②选择校外集体用餐配送单位：不得配送冷食(如沙拉、寿司等)、生食(如刺身)、自制冷冻饮料(包括冰淇淋、酸奶、乳酸发酵饮料、现榨果汁等冷冻饮料)、装饰蛋糕和其他冷加工小吃。

一般谨慎使用食物

二

01

慎用食材

①贝类(贻贝、扇贝、蛤蜊、牡蛎、牡蛎、蛤蜊等)

②扁豆，豇豆，芸豆，蚕豆

③海产鱼类(鲶鱼、青条鱼、秋刀鱼、金枪鱼、沙丁鱼等)容易引起组胺中毒。)

④不符合食品安全标准的易残留有毒有害物质的原料:猪肺、猪肝、猪心等动物人体内脏

02

食品种类谨慎供应

①豆浆：由于“假沸”现象，很容易导致食物中毒。烹调时一定要保证彻底煮熟。

②鸡蛋:使用鸡蛋前，清洁鸡蛋外壳，必要时对外壳进行消毒。烹饪时，一定要彻底煮熟。不允许提供三文治、沙拉等以鸡蛋为原料，不需要完全加热的食物。

上述禁令，谨慎使用食物，你知道吗？

为确保学生在校就餐安全，

请禁止供应商非法供应。

父母和学校也要注意监督管理

注意校园周围的饮食

当你需要在校外吃饭时

应选择持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》(相关证明有效期内)的餐饮单位就餐，不得在无证商店和街边小摊就餐。

当需要在网上订餐时

应选择合法合规的餐饮单位，注意查看店铺“商业信息”模块中的食品经营许可证和统一的社会信用代码证/营业执照信息，特别注意食品经营范围、食品经营许可证有效期等关键信息，少买高风险食品(如四季豆、生吃、冷食)，验收后尽快食用，并保留相关消费证明，以维权。

当你需要买零食的时候

需要购买有效《食品经营许可证》的食品经营单位。检查标签，观察是否新鲜，保质期内包装是否完好无损，是否有包装(包装上升，听胖)。、无颜色变化，无异味等现象，不要贪便宜买“五毛食品”，不要买“三无”食品。

·家庭烹饪有讲究

在家准备饭菜时，洗手、厨具、餐具等。应该清洗干净，分开煮熟。选择新鲜卫生的原料，仔细清洗，彻底煮熟，凉菜现在就做好吃。加工后的成品、半成品、原料应分开存放，防止交叉感染。

·保持卫生习惯

注意勤洗手。饭前饭后一定要洗手，不要偏食，不要暴饮暴食，不要喝生水，不要吃不干净的食物，不要吃新奇的食物(如野果、野货)，不要购买或食用“三无”食物过期食物，以降低“病从口入”的风险。

·日常饮食重平衡

家长和学校要注意学生一日三餐，合理搭配谷物、肉类、鸡蛋、乳制品、新鲜蔬菜和水果，充分保证能量、优质蛋白质和膳食纤维的充分摄入。少吃或不吃冷饮、冰淇淋等冷食，避免吃生鲜肉制品、水产品等。零食要控制，两餐之间可以适当食用，睡前不要吃零食，以免造成肠胃负担，导致失眠、龋齿等。

原题：“开学就在眼前，请注意！禁止使用这些食物，谨慎使用！”

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com