说个通知，发个提醒，甘肃市场监管祝你元宵节快乐。

元宵节前，市场监管总局在全国范围内组织元宵节、汤圆专项抽样，数据显示达标率为100%。

在超市、糕点店等经营场所，37家食品企业生产的元宵节、饺子产品45批号随机抽样，产品覆盖流通范围广、市场销量大的品牌，检验了糖精、色素等食用添加剂指标(糖精钠、甜蜜素、亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红)，以及影响元宵节、饺子质量安全的过氧化值等数据。经检验，45批产品均为合格产品。

“桂花香馅包着核桃，江米如珠江水淘。”元宵节是中国农历新年后的第一个重要节日。除了看灯笼、解谜语等活动，品尝类似“雪球”的饺子(元宵节)也为节日增添了更多的享受和乐趣。消费者应该如何购买市场上琳琅满目的相关产品？从阅读商品标签的角度，特别注意以下消费提示。

“包饺子”和“滚元宵”使用的原料和调料基本一致，但制作工艺和口感不同。消费者可以根据自己的需求和产品上标注的名称购买饺子或元宵节。

“99”标签信息要齐全， “元素不可或缺

根据《国家食品安全标准》 预包装食品标签通则（GB 7718-2011)要求直接向消费者提供的预包装标签应包括食品名称、配料表、净重和规格、生产者和(或)经销商名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、储存条件、食品生产许可证号码、产品标准代码等9个项目，以及其他需要标注的内容。

汤圆(元宵节)在超市等正规食品销售场所或渠道营销中，其标签应包含上述信息。客户不应购买或食用标签信息不完整、内容不清晰、标签被覆盖、打印或篡改的产品。

注意调味顺序，不要漏读致敏原信息。

根据国家有关标准的要求，产品中共存的任何物质(包括食用添加剂)在生产或加工食品时都需要在食品配料表中逐一标注。同时，添加量超过2%的各种调味料应按照制造或加工食品时添加量由高到低的顺序排列。因此，消费者在购买饺子(元宵节)时，可以先查看配料表，了解产品的调味品应用情况，再决定购买哪种产品。

此外，如果调料中含有可能引起过敏症状的食品及其产品，如含麸质的谷物及其产品、花生及其产品等。，制造商通常(没有必要)在配料表中使用易于识别的名称，或者在配料表的相邻位置提醒他们；上述食品或其产品可能在加工过程中被带入，也应在配料表附近提醒。在选择或食用汤圆(元宵节)时，易敏群体应仔细检查配料表，以及配料表的相邻位置是否有消息提示。

两个日期要仔细观察，储存烹饪遵说明书

关注商品标签上的生产日期和保质期。正规平台销售的饺子(元宵节)将在包装上明确标明生产日期和保质期。购买饺子(元宵节)时，不要购买已经过了保质期的商品。

根据法律法规的要求，预包装饺子(元宵节)的商品标签上标明了储存条件。比如冷冻饺子一般需要在-18℃的环境中储存，保质期内质量可以保持稳定。因此，无论是在购买产品时还是在家中购买后储存产品，都应保证产品储存在标签的储存条件下。

除了储存条件外，制造商通常会在正规制造商生产的预包装饺子(元宵节)的商品标签上给出正确的烹饪建议，供消费者参考。在煮饺子(元宵节)时，顾客可以参考食品制造商给出的建议来烹饪，以获得最佳的味道。

阅读商品标签后，可以参考营养标签。

除上述食品标签外，根据《国家食品安全标准》 预包装食品营养标签通则（GB 对于28050-2011年的需求，汤圆(元宵节)标签上还会提供营养标签，主要是表格形式的“营养成分表”。营养成分表中应至少标注5个要素(能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)及其营养参考值。（NRV）的百分比。消费者可以根据营养参考值和自身身体状况选择食用。

汤圆元宵虽然好吃，但特殊人群要注意。

一般来说，甜汤圆(元宵节)的主要调料包括糯米粉、变性淀粉、白糖等。，因为糖和油的含量比较高，建议消费者适量食用，尤其是消化道相对较弱的老人和儿童。糖尿病、心脑血管疾病等其他疾病患者应谨慎食用。

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