丁香蜜米饮 | 周末美食

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丁香蜜米饮

又到了周末！小编邀请了上海中医药大学附属岳阳医院营养科主任马莉主任医师，为大家推荐一款冬季甜饮——丁香蜜米饮料，快来试试吧~

原料：

丁香2克，陈皮3克，米饮(米汤)200mL、蜂蜜适当。

做法：

☞将丁香、陈皮浸泡在温水中，以浸泡为度。

☞武火沸腾，文火沸腾15分钟。

☞取汁，调入蜂蜜，米汤。

评价：

丁香又称“公丁香”，味辛温，具有温中降逆、补肾助阳的功效；陈皮味苦、辛、温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效；米汤味甘平，有补脾益气的功效。

这种饮料暖肠胃，补气虚，适用于寒冷季节饮用，尤其适用于脾胃虚弱的人群，也适用于儿童呕吐等症状。

注意：

不适合孕妇、阴虚内热等人群，糖尿病人群可酌情不加蜂蜜~

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