@鄂州人，节后带着这些“鄂州味”回去。

02-06 06:16

鞭炮声辞旧年

有一种超重的快乐

这就是所谓的离家行囊

回到家乡，行囊满满

载着一年的辛勤劳动和感激。

离开家乡时，行囊满满

装载着家人最真挚的爱。

“行李箱”拍了拍你

鄂州人离开家乡的行囊里有什么？

别忘了带上这些家乡的“特产”

(下列排名不分先后)

武昌鱼，又称团头，因产于鄂州梁子湖而得名。它的头小，体高，扁平，背部厚，棱角分明，脂肪丰富，肉质鲜美。早在三国时期，孙权就把武昌(今湖北鄂州)定为武昌，当地的鲶鱼(即武昌鱼)经常接待臣子。这一时期的记载可以看作是武昌鱼名字的发源地。

经过不断的改进和提高，这道菜的制作技术已经从传统的蒸、煮、烤三种方法发展成蒸、油焖、滑溜等多种形式，其中蒸武昌鱼尤为流行。

鄂州鱼丸，俗称“鱼粑”或“鱼圆”，是湖北鄂州的特色小吃。它的特点是体积大，一般做得像乒乓球一样大，不同于其他地区的鱼丸。鄂州鱼丸以其鲜嫩、Q弹的口感和鲜美的口感而闻名，尤其是泽林鱼丸。现在鱼丸可以真空包装，让你即食。

手工绿豆粑粑是鄂州的传统小吃。在过早摊位的油锅里，金黄酥脆的绿豆粑粑总是特别诱人。用清水充分浸泡的大米和绿豆，在锅里蒸成粉末，然后用特殊工具将蒸好的大米放入细腻粘稠的水中，将煮熟的绿豆包裹起来，做成饼状，放入锅中煎炸。味道酥脆，充满了糯米和绿豆的香味。无尽的手工绿豆粑粑也容易储存，包装好，放在冰箱里，即食即鲜。

鄂州市梁子湖太和千张，当地人习惯称之为“谢埠千张”，是鄂州著名的特产，至今已有1700多年的历史。

太和以薄、软、香著称，是鄂东南地区的一种风味食品，堪称“湖北一绝”。薄如纸，颜色微黄，口感细腻，柔韧耐嚼，充满生香味，可冷拌，可清炒，可烹饪，久煮不变形，不变色。

还有火辣可口的雅惠卤菜。

当你打开它时，你似乎可以再次意识到

家乡的火热和激情

雅惠作为鄂州人引以为豪的美食，因其独特的辛辣口感和沉重的甜味，给人留下了深刻的印象。第一次品尝可能有点新奇，但从长远来看，它已经成为许多人心中挥之不去的家乡味道。

沙窝豆丝作为鄂州的传统小吃，有着独特的历史和文化背景。其原料主要由优质大米、葛根粉、绿豆(大豆)等制成。，通过传统的手工工艺和现代先进的生产工艺。沙窝豆丝口感纯正，清爽有力，色泽晶莹剔透，入口即化，口感独特。

在长港镇、杜山镇等地区，由夏沟、高沟、东沟、兖山、滨港、柯营、路口、杜山、旭东、东港、范墩、下王、三山等村庄栽培而成。作为鄂州市重要大米的知名产品，与武昌鱼同名。其特点是米粒细长、饱满、米质好、腹白少、胶质率高、晶莹剔透。

梁湖碧玉茶产于梁子湖区沼山镇沼山森林保护区。森林保护区有一条叫梁湖小山路的山路，前后都是碧玉茶林。梁湖碧玉茶除了具有平时茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、预防糖尿病、减肥健美、预防蛀牙、清热降火等功能。

沼山葡萄柚是国家地理标志产品，得益于沼山地区独特的气候条件和肥沃的土壤。它不仅外观诱人，而且口感极佳，肉质酥脆，汁液丰富，甜中带酸。

通过深加工，鄂州本土品牌梁湖碧玉先后开发了许多品种，如葡萄柚茶、葡萄柚饼、葡萄柚面、葡萄柚干、葡萄柚饮料和葡萄柚酒，便于携带和独特。

别忘了带上鄂州非遗产品

它既承载着

鄂州的地域特色和传统文化

既有现代实用，又有时尚感。

鄂州博物馆以藏铜镜为原型，推出了一系列文化创意铜镜。这些文化创意铜镜不仅具有基本功能，而且图案精美，具有丰富的文化内涵，让每个人都能接触到遥远而迷人的历史文化。

除了铜镜，还有冰箱贴纸、纪念币、笔记本、u盘、万里长江第一阁-观音阁。、陶瓷杯，鄂州印象-三国三足鼎立便签等。

在鄂州华容地区，一些农村妇女仍然坚持一项传统工艺，那就是纺织布。土布又称老粗布，是当地工人几千年来一直传承下来的一种手工织布技术。华容土布作为“非物质文化遗产”，已经成为鄂州向外推荐的文化名片。它的优点是坚固耐用，冬暖夏凉，透气吸汗，柔软细腻。每个人都用它做窗帘、床单、椅套、旗袍等。

鄂州雕花剪纸是当地民俗的重要载体，是鄂州市的传统艺术，也是国家级非物质文化遗产之一。这些雕花剪纸主要包括帽花、鞋花、袜底花、扣带花、背心花、兜花、流口水花、枕花、帐沿花等品种。在开发过程中，刀片和剪刀都被使用，完成的作品构图均匀，风格流畅细致，生动生动，集实用性和装饰性于一体。新中国成立后，被称为“花样窝”的燕矶、华容等地成立了雕花剪纸互助小组，先后开发了2000多种剪纸图案。

沉重的行李箱里

不只是对家的不舍

更多的是对新年的无限向往。

从小吃到大家乡的美食

充满家乡记忆的特产

在离开前的行李箱里

总是有很多有关家乡的回忆。

最后，记得带走最重要的东西…

家乡的祝福，家乡的期待。

新的一年，也要好好努力！

原题：“@鄂州人，节后回程带这些“鄂州味”出发吧”

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