现在吃猪肉比吃猪肉好！补铁补蛋白，鲜美爆汁上菜光盘！

是什麽让尝过美食的小胖发出这样的感叹？

没有一勺番茄沙司，张钧大厨的这个番茄牛筋经过了惊艳的食客，只用了两种食材。

西红柿和牛肉本来就是很好的搭配，厨师稍施小计，将番茄的香气激发到极致，配以炖至筋肉分开的牛肉，厚而不太重，很适合日常食用。 ~

现在用来配饭，开胃又暖心，不加饭永不罢休！酸味浓郁的神秘下滑一探真相▼

● 制作流程

计量单位：

以右图中勺子的大小为准

1 茶匙 = 6 ml

1

处理牛肋条

❶ 2 将牛肋切成小块，热锅冷油，放入锅中煎至表面完美。

❷ 加 1500ml 水，不需要调料，中小火煮。 50 直到软烂一分钟。

2

烧煮

足够酸甜可口：

西红柿必须翻炒 ↓

❶ 2 罐装番茄罐头的果肉与汁液分离放置，果实切块，下油锅爆出茄油。

番茄爆锅后颜色更亮，香味更浓！

近两年菜市场的番茄价格昂贵，没有番茄味！

众所周知，新疆的水果特别好，厨师这次用的是新疆天山脚下的【新康】。 去皮整番茄】。将近 16 一小时的日照和更多的昼夜温差，使番茄香味浓郁，酸甜可口，轻松恢复童年吃过的番茄味。

即日起至 2 月 5 日子，受假期影响

有些订单可能不会及时发货，请理解客户。

不但颗粒饱满完整，而且配料表只有西红柿、番茄汁和盐，原汁原味 0 添加。

完善新鲜番茄处理后的铁罐密封包装，不透光抗氧化，保质期更长，更容易储存。一罐就是 1 斤的量，不用担心吃不完。每天做番茄炒鸡蛋，罗宋汤或凉拌沙拉，随时随地拿。 1 罐就可以！

开罐即食的新康 去皮番茄：厨房特别优惠 3 罐只需 32.8！1 斤 10 人民币左右，和菜市场一样的价格就能买到新疆的酸甜口味！

❷ 接着倒入番茄汁和牛肋。

❸ 加 0.7 调汤(10g)盐，烧开后即可出锅。

操作流程详细，戳下视频即可查收！喜欢收藏不迷路，记得转发给亲朋好友。 ~

找到了小胖爱吃的秘密，老实说，小编绝对不会嫉妒他(晚上回家就做)！

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