没想到在东北过年就是这样的体验。
大家过年好哇，不清楚今年春节大家都在哪里过？
是留守岗位，是春节回家，还是出去玩？
今年我还是选择春节回家，于是又踏上了回东北的旅程。
不知大家觉得东北过年会怎么样？
许多人受到影视剧或短片的影响，都会觉得东北的年味应该是相当传统的。
外面天寒地冻，大家围坐在炕上磕瓜子看春晚，炉子上咕嘟着杀猪菜，小孩子们在院子里放着小花(鞭炮)
窗外是粘豆包和冻梨柿子，码成小山。院子里是刚从早市买来的大公鸡。他们都在等30岁的孩子吃饭上菜。
不过这只是大家对东北新年的第一印象，那么最真实的东北新年又会是什么样子呢？
提前购买的食材，精心挑选的春联和祝福，街头巷尾播放的喜庆歌曲，匆匆而快乐的行人在路上行走。
这是东北过年的烟火气，也是从东北早市开始的人情味。
平常大家还是从网上看到东北早市，而这次借着过年我又回到了东北，
带大家一起领略东北真正的新年气息。
01
我亲自去了东北最神奇的早市。
有些人说，早市是一个城市的灵魂，是离生活最近的地方。
那么东北的早市一定是烟火最充足的地方。
从立冬开始屯冬菜，到除夕的早晨，你会感受到早市大家热闹的气氛。
如果你亲自站在东北早市的十字路口，你的第一感觉肯定会是很多人
即使向前看，你也看不到前面卖了什么，因为前面只有密密麻麻的群体。
一边喊着“借”“麻烦让一下”，一边穿梭于不同的摊贩之间。
耳边听到的都是亲近乡音，在来来往往的喊叫声中，早市变得热闹起来。
如果你想在早市买菜，你必须讨价还价。不管多便宜，讨价还价都很有意思。你说，我说，价格很快就定了，买的开心，卖的开心。
每个人都摩肩接踵，口中呼出的白气飘落在寒风中，裹着厚厚的羽绒服，手里拿着专门买菜的手推车。
与认识的商贩交谈，与熟悉的邻居交流购物信息，谁的菜便宜，谁的肉新鲜？
一边想着还要买什么，一边选择在哪家店开始比较好？
假设东北早市的特点是到处都是特产，那么灵魂就是早餐摊上燃烧的热气。
即使各地的早市都很便宜，但是东北早市仍然以其为主物美价廉脱颖而出
十块三斤的橘子，两块五块玉米面饼，两块一块的大油条和糖果，三块一碗的豆浆
早市街上一口热腾腾的油锅，棚子里一碗豆腐脑配塑料袋，五块钱的搭配就是东北人“贝果” 咖啡"
“量大，管饱，还便宜”这是东北早市短视频博主拍摄的统一演讲。
图片来自网络
大家对东北价格的感叹和惊讶，其实是东北早市最简单的象征。
丰富的东北物产使这些商品的价格不贵。
还使聚集了最旺盛人气的早市再次展现了东北的生命力。
尽管现在东北已经不像以前那样繁荣了，但是早市一直保持着它的活力。
物美价廉成了它的新招牌，吸引着全国各地的人们前来领略东北的广阔豪迈，东北人热情好客。
另一个特别之处在于东北早市的人们。购买量
毫不夸张地说，只要冬天运送白菜的汽车到达早市，就会有一群人围在一起，不能算是抢购，只能排队下单。
接着商家将车开到小区楼下，几百斤几百斤地搬到家里。
"有时在睡梦中被妈妈的电话叫醒，只要说下来，我就知道是要找苦力搬菜"
这一幕应该是所有东北孩子都会经历的事情。
不仅是卷心菜，还有萝卜、小葱、红薯等可以长期保存的食材。有些人会联系熟悉的肉店，提前买半块猪肉。
我想这壮观的景象应该只发生在东北吧？
白菜排成墙，土豆铺成山，馒头堆满桌子。
以前是因为寒风凛冽，环境恶劣，所以要提前准备好家人冬天吃的东西。
现在即使生活条件好了，东北人仍然保持着这一习惯。
这不是囤积年货，显然是把整个寒冬的热气都储存在食物里。
02
春节期间的早市，藏着另一个东北。
许多人会好奇为什么到现在，早市仍然是东北人购物的重要场所。
很明显，在超市购物更方便、更干净，那么早市的价值究竟在哪里？
第一，早市的方式可以保留到今天，主要原因还是和东北大部分城市一样。产业布局有关
上个世纪的东北，没有像现在这样充满活力的超市和菜市场，但是铁路已经发展起来了。
所以每个人都把自己家要卖的东西搬到铁路周围人多的地方。
慢慢地，随着近代矿产资源的兴起，鹤岗、鞍山、本溪等城市相继成立了工厂。当工人们去工作时，他们也会从家里购买他们想要的东西。
买家多，摆摊的小贩越来越多。每个人都在传播，逐渐聚集在一起，形成了一定规模的市场。
后来，为了适应工人工作前购买的时间，小贩们越来越早开始营业，最终保持在黎明上下。
很长一段时间，东北的早市应时而生，也一直保存至今。
一代一代，父母带着孩子去早市，孩子成了父母，带着下一代去早市。
这一习惯逐渐成为东北人骨子里的一部分，因此到目前为止，早市是东北城市不可或缺的一部分。
第二，就是东北早市便宜的价格，这也和东北本身有关。农业规模相关
这片黑土地不仅承载着中国粮库的使命，而且滋润着东北人扎根乡土的态度。
东北作物产量大，避免了长途货运和中间商阶段。这些带有土壤香味的农产品可以以近乎成本价进入人们的菜篮。
" 我们这儿的菜都是周边农民自产自销，量大管够，自然便宜。”
如果产量足够大，即使一斤只赚几毛钱，薄利多销的方法仍然可以让农民和商贩实现双赢。
不只是蔬菜和食物，丹东的草莓蓝莓，大连的苹果，鞍山的南果梨。
这种从黑土地中成长起来的经济逻辑，使得东北早市的超低价格成为其标签。
而且这也是东北人淳朴，一生都在这片热土深耕的好处。
随着电子商务平台的兴起，越来越多的东北人回到了黑土地。
以他们的方式向公众介绍属于东北的特色，也让全国人民看到了东北人深植黑土却永远朝阳的生命力。
时至今日，东北人骨子里的乐观、顽强的生活态度依然是东北早市的主旋律。
包括许多外国人第一次来到早市，也许会觉得东北各城市的早市，卖的东西都大不相同。
我一直认为这是东北人在广阔的土地上成长起来的团结。一种“过了山海关，都是东北人”的高度认同感
这属于东北人的记忆，也是游子在外游荡时难以感受的气氛。
03
东北人过年的硬核不仅仅是早市
东北人到底有多热情，团圆饭就能见一二
肉菜还是主角，切好的炖菜凉盘，颤抖的肘子，整只炖鸡，还有海鲜和牛羊肉，甚至拌个黄瓜加点猪头肉。
加上现包饺子和自己做的水果罐头，还有几年前的油炸货，满满一大桌子。
菜码都是冒尖的，毫不夸张地说，这桌饭会让大家从大年三十吃到初二初三。
对东北人来说，不管多贵，平时多舍不得买的东西，过年都会买。
它不仅是东北人对自己辛苦一年的奖赏，更是对美好日子的憧憬。
毕竟以前只有过年的时候，大家才能有更多的钱，吃点好的。现在每个人的生活都变得更好了，我也希望未来的生活会越来越好。
过年在东北，走亲戚也很热闹
每个人都带着大包小包的礼物，开始按照亲戚的距离行走。一般来说，牛奶、饮料、啤酒、白酒和一整箱糖橙是必不可少的。
过年期间东北礼品柜台
到了一家就唠叨一会儿，吃点瓜子零食，坐一会儿就去下一家。
这个时候主人家都会留下客人吃饭"这是什么时候，吃完饭再走"
但大多数人都会推脱，最后在红包“推喊”中结束，前往下一个家庭。
东北人过年还有一套独特的流程，请神送神
通常会选择合适的位置挂上大的族谱和佛像贴纸，每个家庭的敬奉习惯也会有所不同。
有的是从腊月二十六开始敬仰，到正月初五送神；有的是从腊月三十敬仰，正月初二或初三送神。
但是在供应方面基本上是相似的，加上红粉条的供应菜肴，三杯酒，三种水果，馒头，香炉等等。
这种摆碗敬先的习惯，不仅仅是东北人对自己新年生活的期待，更是人间滚烫的祝福。
地面上的人盼望着天上的人品尝热腾腾的饭菜，就像过去坐在炕上一样，总是把第一口肉夹在对方碗里。
04
为什么东北会用这种方式过年？
许多人会觉得现在过年的味道真的越来越淡了，不再像小时候那样热闹了。
但作为一个刚到上海却土生土长的东北人，他仍然会怀念和热爱东北过年的气氛。
不只是东北街头的各种小摊，各式各样的东北美食，还有我喜欢的锅包肉和鲭鱼饺子
更为重要的是东北新年的热气，有钱没钱，春节回家。
正是因为东北人一直把过年当成一家人的大事，所以才会在东北家家户户中感受到年味。
独一无二的东北人，明亮、乐观、豁达。
“不要为两大蒜买单，直接拿走吧大姨，味道好了再来啊”，“给孩子的，不要撕扯，明年孩子大了就不给了”
这是东北人在日子不好过的时候一起熬过来的支持和友谊，也是骨子里的自由、放松和大胆。
从买年货到年前走油，从放鞭炮到包饺子，从请神送神，到崇拜祖先。
这个过程是东北春节家庭必须要做的事情，也是对旧的一年的辛苦奖励和新的一年的美好期待。
不管是团圆饭桌上丰盛的菜肴，明知麻烦却要亲自包饺子，买年货固执。
或者在回家的路上遇到风雪时，一颗温暖的心回家。
还是在人口攒动的早市里，感受街头巷尾的人情味？
这些都是东北人过年的选择。
因为东北的年味，一直藏在大家都愿意为对方，花在春节上的时间里。
或许年味从未消失过，它从未进入过电子红包和商场促销活动，但它总是躲在你从未注意到的日常生活的角落里。
在坚持手写春联老人笔头的墨水中，在街道两旁的白雪和红灯笼里，在回家吃的第一口饺子里，
大年三十早晨，早市群体依然密集
一个人在异乡突然听到的方言还藏在哽咽中。
"去哪儿？春节回家啊！"
窗外的红灯笼映着雪，房间里蒸发的热空气在玻璃窗上变成了雾气。
不知道哪一个放了二踢脚 " 哐当 " 一声爆炸，满屋飘满了人情味。
以上是正文，来自铮铮。
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