我在家乡过年 | 春节期间，最喜欢的还是家乡味？

春节回老家，不仅熟悉街上的村民，还熟悉流浪了很久的胃。对于很多人来说，过年的一件大事当然是吃饭。

来自家乡的味道不仅有独特的制作方法，还包含着对未来的美好期待。今天，让炊烟燃烧在文字中。让我们来看看家乡温暖的味道和养胃。

广东煎堆

“煎，金银满屋”。广东煎饺有幸运和金银满屋的美好含义。它以糯米粉和糖为主要原料，含有馅料，用芝麻包裹，油炸而成。如今，随着食品的大规模工业化生产，小巷里仍然有许多小商店的老师傅坚持手工制作煎饺，这是非常罕见的。

——刑一庭 朱小皙

乐山跷脚牛肉

跷脚牛肉起源于四川乐山。通岐黄的中医把牛杂放在悬锅里煮药。汤很好吃，可以预防疼痛。食客络绎不绝，翘着腿吃。牛肉翘起来的是牛肉汤的热气，是团圆的期待，是食客的爽朗，是锤炼前行的记忆，是预防疾病和治疗疼痛的初衷，也是对世界的不畏风雨。

——刑二庭 童思琪

临沂炒鸡

超级香味就像穿越时间的画笔，在记忆中轻轻勾勒出家乡的味道。炉子旁边，炒勺子和铁锅的交响声唤醒了沉睡的味蕾。每一次炒作都像一首低吟的诗，诉说着对家乡的眷恋。鸡肉在滚动的油中滚动，每一块都包裹着大地的礼物。辣椒和洋葱和大蒜的香味交织成一首关于收获和团聚的赞歌。

——未审庭 李睿

义乌红糖麻花

红糖麻花是浙江义乌知名的特色小吃。方法是先将糖梗(青皮甘蔗)榨汁至粘稠，然后将煮好的糖桨倒在油炸的麻花上。糖壳又甜又粘，麻花又脆又好吃，这是义乌最正宗的味道。

——民二庭 张韵可

云南鲜花饼

春城，一年四季，鲜花盛开。花的味道是昆明的味道，也是家乡的味道。花饼是用云南特有的食用玫瑰制成的，口感酥脆、香甜、鲜美、软糯、层层酥脆，是节假日与亲朋好友分享的好产品。咬下去，花香溢在嘴唇和牙齿之间，每一口都充满了幸福。

——民三庭 李佩徽

东北大丰收

我的家乡是最近火出圈的“尔滨”(当地人已经“哈”不出来了)，同时也让当地人感到陌生。提到“尔滨”的美食，被放在盘子里的冻梨大家一定都很熟悉。此外，还有“锅包又”、“没有什么是烧烤解决不了的”的东北烤串，被麻酱包裹着粘粘的串香。今天想推荐一款传统的东北炖菜——“大丰收”。食材包括肥瘦相间的排骨、嘎嘎面糊的土豆、美味柔软的糯米、新鲜酥脆的豆类。有的餐厅还会加一圈玉米面饼，营养丰富，口味独特。甚至名字也透露出东北人对美好生活的乐观向往。

——执行一庭 胡尊昶

锦州粘豆包

在家乡的年味中，粘豆包是一种丰富多彩的颜色。圆润饱满，皮软糯，馅料甜。每年春节，家家户户都会围坐在一起包粘豆包。黄米面包裹着红豆馅。在锅里蒸熟后，咬一口，充满了童年记忆中的甜味。熟悉的香味弥漫在屋内，是家乡特有的年味符号，承载着浓浓的乡愁和节日的喜悦。

——诉服办 胡宇泽

家乡的“年味”属于中国文化密码。这是古代民族对期望和勤奋的体现。当美味萦绕舌尖时，新的篇章已经悄然开启。以奋斗为笔，我们写了一条不平凡的龙，以梦想的名义拥抱了充满希望的三思！

原标题：“我在家乡过年了。 | 春节，最喜欢的还是家乡的味道？

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