达沃斯中国之夜，以茅台红丝带为导向，看看智能时代传统产业的变化和不变。

瑞士时间 1 月 22 日本，世界经济论坛 2025 中国之夜在达沃斯举行了一系列年会官方活动。今年中国之夜作为冬季达沃斯论坛的重要活动之一，以智能时代的全球合作机会为思维方向，组织国内外政界和商界代表进行交流讨论。茅台集团总经理王莉代表茅台受邀参加活动，分享了茅台继承与创新相结合的方式，问题是“智能时代传统产业的变化与不变”。

在中国之夜，王莉分享

"众所周知，茅台酒外包装上有两条红丝带，是茅台特有的标志。"王莉的分享，从茅台红丝带切入。她说，一瓶茅台酒出厂前，需要茅台的包装女工手工系上红丝带，这个过程大概需要。 6 秒钟。对于这一点，有这样的声音：为什么不用？ AI 替代人工系丝带？这一问题所引发的探索，就像在数字化、智能化浩浩汤的时代潮流下，传统产业究竟需要坚持什么样的变化和不变。

不变什么？王莉说，一家企业能够发展多年，必须有其坚强的核心。对茅台而言，这一核心是传统工艺。与世界上其他烈酒相比，茅台酒的酿造工艺具有“以谷物为主要原料、自然混合细菌接种、开放式固体发酵、蒸馏桶固体蒸馏、陶罐长期储存、酒勾酒”六大特点。其核心在于丰富的微生物多样性及其原酒多样性，在此基础上，产品的典型风格和质量通过工匠精湛的技艺得到稳定和一致。综上所述，茅台需要保持诚信，这是影响微生物生态形成的自然和人文元素。茅台典型风格形成的物质、精神和人文核心要保持不变，这也为中国传统食品公司提供了参考。

要变什么？王莉说，没有创新就没有发展。智能时代的浪潮下，我们要改变的是思想、方式、方法。面临全球气候变暖，可持续发展，实践 ESG 成为当前主要的发展战略。面对理性消费时代的到来，负责任的营销将成为主流。线上线下结合为客户提供体验价值和情感价值的新营销模式，需要提上日程。同时，在工业场景中，需要应用更多的新技术和新方法。目前，茅台正计划在园区管理、消防安全、客户服务、知识管理、包装物流等阶段应用大型模型，甚至在传统工艺参数模型建设、微生物交互机制和代谢途径的研究中使用。与时俱进的理念、方法、方法，将使传统的茅台产生新的活力，以创新推动未来更高质量的发展。

“回到我们的开场问题，绑丝带要不要用？ AI 取代？目前我们的回答是否定的。“王莉说，因为两条红丝带象征着天妃舞蹈的腰带，是天妃商标的具体表达，包装女工以“中国结”的形式绑起来，也赋予了红丝带人性的温暖和人文的核心。与此同时，包装女工的平均年龄也只有 35 岁月，如果失去了工作，他们的正常生活将受到很大影响。所以，在新的包装物流园区自动化生产线上，茅台将尽可能地保留这个人文关怀的过程。

最后，王莉得出结论，对于处于智能时代的传统产业，坚持做好自己，积极拥抱时代，才能实现可持续、高质量的发展。

施瓦布教授与世界经济论坛多位执行董事集体会见中国企业家代表。

年会期间，世界经济论坛创始人斯瓦布教授与包括茅台在内的中国知名品牌公司代表作进行了深入交流。世界经济论坛是探索世界经济问题的重要平台，也是促进国际交流合作的先锋。从 1979 2000年以来，世界经济论坛上出现了越来越多的中国公司，希望未来有更多的中国公司参与其中，通过这个平台了解世界发展趋势，共同为全球发展贡献智慧和力量。

与梁锦慧交流的王莉

与会期间，王莉还与世界经济论坛全球执行董事梁锦慧进行了面对面的交流，可持续发展中企业的碳、水管理和中国公司的国际形象推广。

世界经济论坛也被称为达沃斯论坛，因为它首次在瑞士达沃斯举办。它是一个非官方的国际机构，以研究和讨论全球经济中存在的问题，促进国际经济合作和交流为理念。它被称为“全球经济方向标”。继 2024 2008年世界经济论坛首次亮相后，茅台的声音引起了与会者的关注，大家对茅台的可持续发展，ESG、守正创新等方面所做的工作得到了认可。

1 月亮的达沃斯，冰雪覆盖，高朋满座，成为“头脑风暴”的核心。1 新年快到了，新年快乐祥和。在包装车间里，一瓶瓶扎着红丝带的茅台正在等待密封帽子、喷码和包装。他们将带着茅台的工匠精神和人文关怀走向全球市场，给家家户户带来快乐和温暖。

从中国西南深山到瑞士达沃斯雪山之巅的贵州茅台，一路向前，香飘世界。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com