多个部门联合“亮码”检查，团圆饭安全“不关门”

连日来，嘉定区各镇市场监督管理所联合各工作部门，集中检查辖区内承办年夜饭的餐饮业，全力保障春节期间市民舌尖安全。

近日，外冈镇冈市场监督管理办公室的检查人员与公安、城管等部门的检查人员一起到位于嘉松北路的一家餐厅，在食材采购、冰箱储存、配菜初加工、生产加工等餐饮阶段逐一检查。

在检查过程中，各部门密切合作，城管对餐饮单位的厨余垃圾和废油清运管理进行了检查，公安部门重点检查了消防安全。一次上门几次检查，避免了双头、随机、重复执法等问题，提高了执法效率和服务质量。

“春节前后一直是我们餐饮业的高峰期，也是检查最密集的时候。在此之前，我们花了很多时间和精力去迎接检查。现在有了集成检查的新模式，很大程度上减轻了我们的负担。”餐厅负责人说。

“总的来说，这次检查情况不错。”外冈市场监督管理所副所长姚超表示，对餐饮行业可能存在的问题进行了相应的检查和提示，如年夜饭菜单价格不明确、食品操作不规范、消防安全措施不到位等。同时，市场监督管理办公室的工作人员还向经营者发放了《嘉定区餐饮合规指南》，以“减法”检查、为服务做“加法”。

记者了解到，与往年相比，今年团圆饭检查期间，各部门除亮化执法证书外，还将提供“检查码”。通过扫描“检查码”，企业不仅可以验证检查内容和行政执法人员的资质，还可以实现事先强制检查登记、事中检查结果反馈、事后检查评估，避免行政执法部门的随机检查和任性检查，更好地赋能餐饮业一体化监管机制的建设。“此外，通过‘检查码’，日常检查和专项整治也可以合并实施，跨线检查也可以合并实施，从而解决检查过多的问题。”姚超说。

撰稿：奚柔

拍摄：赵晨

原标题：“多部门联合“亮码”检查，年夜饭安全“不打烊”

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