喝牛奶的时候做一点改变，血脂下降，血糖稳定，肠道好。

牛奶配以腰果和燕麦制成的燕麦腰果奶，不但营养丰富，而且能保护心血管健康，稳定血糖，改善肠道健康。

01

一杯燕麦腰果奶

帮助你获得三个好处

1

保护心血管健康

▼腰果

腰果作为一种坚果，其脂肪构成高达80%为不饱和脂肪，对人体血管健康有益。

与杏仁、核桃等坚果相比，腰果含有维他命K1，适当摄取对心血管健康有益，因为它具有凝血功能。

▼燕麦

燕麦含有β-葡萄糖、燕麦蛋白、皂苷等成分，能有效降低血脂，特别是胆固醇水平，从而降低心血管疾病的风险。

2

平稳血糖

发现燕麦中的蛋白肽可以促进胰岛素分泌，并有助于缓解血糖升高。

●燕麦片因其吸水性强，能吸收大量水分，增强食用后的饱腹感。

●燕麦片还可以缓解人体的消化吸收过程，从而间接控制血糖升高。

●根据现代研究，燕麦有利于二型糖尿病患者，可以降低其空腹血糖和餐后两小时的血糖水平。

3

改善肠道健康

●燕麦片富含膳食纤维，尤其是可溶性纤维，具有良好的吸水性，有利于促进肠道通畅。

●研究发现，燕麦可以有效地促进肠道菌群的健康变化。

●燕麦里的β-葡萄糖、多酚、黄酮、黄酮等成分共同作用，尤其是慢性肠炎等肠道炎症，具有良好的抗炎作用。

●燕麦片还可以增强身体的抵抗力，具有抗氧化、清除自由基的功效。

▼制作燕麦腰果奶的方法

1.取燕麦30～50克，腰果10～牛奶150mL，15克；

将食材混合榨汁饮用即可。

02

冬季饮用燕麦腰果奶

润肺生津

中医学理论认为，燕麦腰果奶适合冬季干燥饮用，可以解渴润肺，润肺生津，非常适合易口渴、咽干的人群。

1、腰果

在《本草拾遗》中，腰果被描述为味甘、平、无毒，具有明显的解渴润肺、化痰作用，适于冬季食用。

2、燕麦

根据《本草纲目》，燕麦可以提供强烈的饱腹感，具有良好的充饥效果。

3、牛奶

味辛寒，属于心肺经络，有利于润肺生津。特别适合心肺有热或肾阴虚热的人群。特别适合心烦、口干、饮水不解渴时饮用。

03

喝燕麦腰果奶

这4点需注意

1

高血糖的人不宜榨汁饮用。

燕麦腰果奶特性偏凉，对于容易腹泻或胃部常感严寒、脾胃虚寒的人，可能不宜直接饮用。

如果特别喜欢，可以尝试加入姜汁或红糖等湿热成分，以调和其寒性。

2

高血糖的人不宜榨汁饮用。

榨汁后，燕麦腰果奶的血糖指数较高，不适合高血糖者饮用。推荐用牛奶冲泡燕麦，与腰果一起食用。

3

过敏群体

对于腰果、牛奶或燕麦过敏的人，应避免饮用燕麦腰果奶。可以根据个人过敏情况进行调整，比如用豆浆代替牛奶。

4

别过多

● 推荐每天10-15克的坚果摄入量。

● 燕麦片适合每餐摄取50克左右，如果同餐还有其它正餐，则需要相应减少燕麦量。

● 推荐每天饮用的牛奶量不要超过250mL，如果已经摄取了酸奶等其它乳制品，则需要适当减少牛奶摄入量。

原标题：“喝牛奶时做一点改变，血脂下降，血糖稳定，肠道好”

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