十分钟处理一顿大餐！

冬天吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。 ! 白萝卜可以提高人体免疫力，降低血脂，止咳化痰，帮助消化，保护心血管系统。冬天空气干燥，适量食用白萝卜可以预防。因为白萝卜含有维生素 C 微量元素锌有利于增强人体免疫力，提高抗病能力。排骨有补气血的作用。白萝卜和排骨一起炖，营养丰富，味道鲜美。 !

By 纳蓝醉天

用料

排骨 500 克

白萝卜 1 根

姜片 1 块

米酒 1 勺

小葱 1 段

生抽 1 勺

老抽 小勺

香醋 1 勺

香菜 适量

做法步骤

1、将排骨洗净冷水放入锅中，锅中放入葱段、姜片、米酒两勺，水煮三五分钟。

2、取出沥水备用

3、一根白萝卜，洗净去皮切块备用

4、锅烧油热，加入处理好的排骨翻炒至发黄。

5、再次倒入葱花继续翻炒几下。

6、葱炒香，放入萝卜继续翻炒，使萝卜均匀包裹油脂。

7、锅里加水没有排骨和萝卜，加一勺酱油，一片姜片，盖上文火闷。 20 一分钟，半途开盖翻动一下。

8、时间到了，汁也差不多收了，加盐，鸡精，一勺香醋调味，最后出锅装盘撒上香莱就可以开始了。

小提示

根据自己的需要调味，不加盐也很好吃，大家可以试试。

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