韩式拌饭一出锅,方圆十里香。
超爱拌饭,太冷了,不爱出门,自己做。自己也可以做低脂版。
By 桃师傅
用料
菠菜 一小把
香菇 三朵
胡萝卜 一根
西葫芦 半个
鸡蛋 一个
香肠 一根
芝麻 一勺
拌饭酱 三勺
香油 一勺
蜂蜜 小勺
生抽 一勺
水和雪碧 一勺
芝麻海苔 适量
做法步骤
1、采摘菠菜,洗净
2、焯水,放一点盐
3、胡萝卜丝
4、香菇切片
5、西葫芦切片
6、蘑菇、胡萝卜、西葫芦可以用油炒,也可以用水炒。油炸的脂肪比较低,油炸的脂肪比较香。
7、韩国拌饭酱或韩国辣酱都可以。如果直接用,味道不是很好。我喜欢再加工一次。拌饭酱、酱油、香油、芝麻、水、蜂蜜,加在一起,冷拌均匀。
8、找一大碗盛好饭,把菜铺在上面
9、炒香肠,再来一个荷包蛋,倒上调好的拌饭酱,最后弄点芝麻海苔,完成
10、开吃
小提示
菜肴可根据自己的口味适量增加或更换。
菠菜营养丰富
菠菜味辛凉,入大肠胃经;能补血止血,利五脏,通胃,调气,活血,解渴润肠,敛阴润肺,滋阴舒肝,助消化;主要用于治疗高血压、头痛、眼花、红眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打、流血、便血、坏血病、排便涩滞。最近用来治疗贫血。
1. 通肠导便,预防痣疮
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进胃肠蠕动、促进排便、促进胰腺分泌、促进消化的作用。对痣、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等疾病有疗效。
2. 促进生长发育,增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转化为维他命 A,能够维持正常的视力和上皮细胞健康,提高预防疾病的能力,促进儿童发育。
3. 保证营养,促进健康
菠菜富含胡萝卜素,维他命, C、钙、磷和一定量的铁、维他命 E 有益成分,可以为身体提供多种营养物质。 ; 它含有铁,对严重贫血有很好的辅助治疗作用。
4. 促进身体新陈代谢
含有微量元素的菠菜,可以促进身体的新陈代谢,促进身心健康。食用大量菠菜,可以减少中风的危险。
5. 清洁肌肤,抗衰老
菠菜提取物具有促进细胞培养、抗衰老、增强青春活力的作用。中国人用菠菜捣碎取汁,每周多次清洁面部,持续使用一段时间,可以清洁皮肤毛孔,紧致皮肤和色素斑点,保持皮肤光滑。
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