中式养生水,怎样饮用可以“续命”?

01-20 10:05

中国茶文化有几千年的历史。起初,古人吃茶,从唐朝开始,盛于宋朝。茶不仅是一种饮料,也是一种药物。它不仅能治病防病,还能健身养心。


药茶是以茶为药,以茶为药。当代人越来越重视养生。如今,男女老少、常见的养生壶、保温杯、“吨桶”等。,烹饪和冲泡各种养生茶已经成为潮流的“标准”。如果你只能在保温杯里泡枸杞,那就是“out”了。


如何辩证地准备代茶饮料?以下是一些有特色的中式养生水,有助于实现身心同养。


种类繁多,轻重不同


冲泡代茶就像配制咖啡一样,选材和烘焙工艺各不相同。中药茶是将中药与茶叶同时用沸水冲泡或煎煮,饮用其汁液,如陈皮、柚子与绿茶搭配,稍加蜂蜜,即陈皮蜂蜜柚子茶,具有理气化痰、清热润肠的作用;独立盲目中药也可以做成茶,比如具有清热作用的蒲公英茶,开胃助消化的大麦茶;或者选择几种中药,一般3~4种口味,不超过8种口味。用沸水冲泡或稍加油炸,代替饮用水,如喝茶,即代茶。如菊花、枸杞、桂圆、红枣等,即为养血补肾、清热除火的杞菊龙眼茶。


一般来说,花叶药茶比较轻,所以泡茶的量应该比较小,比如金银花、玫瑰、木蝴蝶、荷叶、桑叶、薄荷,各取3~5克。植物根或果实,如黄芪、太子参、橘红色、百合、肥海、麦冬、石斛等。,可以分别取6~10抑制成药茶。有些药茶比较重,比如薏苡仁、决明子等。,可以是15~30克。


选茶辩证,灵活组合


1


气虚易感冒


为了通过中国保健水实现保健目标,我们应该“辨体选茶”和“辩证喝茶”,即根据体质和疾病偏性进行“证”组合。例如,对于身体气虚证明的疲劳、疲劳、出汗、怕风、易感冒或大便不成形,可以使用10~15克黄芪和6~10克参与类别,组合煮茶或冲泡饮用,有助于滋养活力,恢复活力。


2


熬夜压力大


当前社会生活节奏快,白领经常坐着,熬夜,压力大,容易出现黄色或苍白,嘴唇和眼睑浅白,严重会出现头晕、心悸,甚至脱发、手脚麻木等症状。鉴于上述血虚证明,红枣、川芎、龙眼肉、黄芩、养血药,选择5~6克茶,可补充气血;情绪抑郁和失眠可选择红枣仁茶,减少烦躁和失眠。


3


肥胖血脂高


大腹便便、超重肥胖的人可以在加强运动的同时饮用具有“刮脂清肠”作用的代茶,通过祛痰祛湿、助消化、降血脂的药茶改善新陈代谢异常,为身体“做减法”。选生山楂、决明子、陈皮各10克左右为基本方,下肢水肿者加冬瓜皮、玉米须6克,腹胀或消化不良者加炒麦芽10克,肥胖者加荷叶6~10克,便秘者加番泻叶2~3克。寒冷的产物,代表寒雨天气,其特点是气温明显下降,强冷空气常能带来雨或雪。


4


口干手心热


经常开会、教学或室内环境干燥时,人们经常口渴、皮肤干燥、手脚发热、夜间出汗、舌红、舌苔少甚至舌裂等。,这往往被提示为中医阴虚证。如果喝咖啡,会加重口渴。这时候就要选择滋阴润燥的饮料。比如选择麦冬、石斛、乌梅、芦根、茅根的2~3种组合,酸甜可滋阴生津;喉咙不适、声音嘶哑的人可以加罗汉果或肥大的大海。


5


怕冷手脚凉


相反,阳虚体质表现为怕冷、手脚冰凉、腹泻、舌淡苔白等。“寒者温”,此时茶饮湿热服为宜,可选用桂圆肉、肉桂、生姜、红枣,如肉桂红茶、红糖姜汤等。,可以温中助阳。坚持喝酒有助于改善体质。


6


腰酸记忆差


老年人一直是饮用养生茶的主要群体。中医学说,老年人的病证以虚为主, 特别是肾虚证比较常见, 如果出现腰腿酸痛、耳鸣、记忆力减退、脱发、性功能减退等症状,可以使用黄精、桑葚子、覆盆子、赭丝子、沙苑子各6~10克, 取2~3种组合, 油炸或冲泡茶饮,有助于补肾固精,固化正气,减缓精气不足。夜间尿频者, 可以加入金樱子,分心木( 木质隔膜在核桃中间)固肾缩尿。


随着人们健康意识的增强,代茶已经升级为潮流健康的新饮料,有利于提神、储能、祛邪、扶正。选择的时候要把握中医辨证养护的原则,因人而宜,因体质而准备。总有一款中国健康水适合你。


文: 北京协和医院中医科副主任医师 刘奕 宣磊


计划:余运西


编辑:胡彬 梁婧 杨真宇


校对:马杨


审批:秦明睿 叶龙杰


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