临近春节，专家教你如此囤积年货，健康美味！

随著春节的临近

许多家庭已开始囤积年货。

过年的时候应该囤什么食物？

什么食物可以让家人储存？

共度健康年？

专家建议你这样囤积年货。↓

晚餐：首选杂粮，多样化

储存年货时，除大米、白面外，还可以购买一些全谷物。粗粮、全谷物含有多种营养成分和纤维素，取代部分精白米粉作为主食，对控制血糖更有帮助。

食用油：不要过量囤积

在储存过程中，食用油会受到光照、高温等因素的影响，容易产生氧化酸失效。所以，食用油不能囤积过多。另外，食用油在储存时也要注意，不要放在光照强、温度高的地方，如窗户、炉子等。。

肉类：种类繁多

防止反复解冻、冷冻

肉的选择要多样化，如禽、畜、水产品等，储存时可将肉切成块冷冻，防止反复解冻、冷冻。

蔬菜：不要储存太长时间

长期储藏绿叶蔬菜的质量会逐渐提高。所以绿叶蔬菜最多买绿叶蔬菜。 3 天量。豆类、茄子、西红柿、青椒、黄瓜等可以在低温下储存。 4～5 天啊，土豆、红萝卜、葱、白菜等都可以存放更长时间。

果实：储藏需要分类

有些水果，如草莓、葡萄等。，只能在室温下储存一两天，所以只能做好适当的准备。有些水果可以在室温下储存一周以上，比如苹果、柑橘等。建议多买。香蕉、芒果等热带水果应放在室温凉爽的地方，不应放在冰箱里。

调味品：不需要太多

类型不能少

调味品的用量一般不多，所以要按照“量少，种类多”的原则来储存，这样各种美味的菜肴都不会被浪费。

饮料：选择健康饮料

少喝酒

过年的时候，家人在吃饭的时候都会喝一些饮料。选择饮料时，尽量购买低热量健康饮料，或者用无糖茶、白开水、纯果汁等代替含糖量较高的甜饮料。另外，为了健康，推荐不要喝酒，少喝酒。

干货：防止受潮变质

香菇、银耳、木耳、海米、黄花菜等干货对于年货来说是不可或缺的。这些产品经过处理后不易变质，可以适当储存，但储存时不能放在冰箱里。为了防止变质，应注意密封，保持干燥，远离潮湿环境。

小吃：健康小吃也要适量。

过年的时候，零食不妨选择牛奶，坚果等待食物，更有营养，更健康。当然，健康的零食，也要适量食用。

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