一口暖洋洋~水开一烫就出锅，扛着饿肚子还低卡，闭着眼睛做都香翻天！

天冷的时候没有动力做饭？想囤点随便煮一下就可以吃的食材？

尤其是下班后，工作一天的电量就要耗尽了，只想瘫在床上刷手机，此时橱柜里的速食简直救了大命！

但是市场上的速食层出不穷，总会加入许多“科技与狠活”，实在让人难以安心。

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这次挖的以爱为食 · 藜麦面，三代传承技艺，只是为了让入口更加健康安心！

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配料表也很干净，只有小麦粉、水、红藜麦粉、白藜麦粉、盐。

但是也正因为没有添加剂，藜麦面比普通面条更容易煮熟，煮的时候需要用木筷子搅拌一下。 ~

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正如平常没有时间做饭时，随便拿几根青菜和清水烫一下，浓醇爽滑，软而不烂。

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评价一碗面条是否好吃，汤底固然重要，但是面条本身也是一个重点。

而以爱为食 · 藜麦面分为细面和宽面两种，以满足不同口味人群的需要。

软面不软不烂，入口柔软，带有藜麦特有的香味；宽面更柔软有韧性，入口更有嚼劲。 ~

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而且藜麦富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维和维生素矿物质，有利于调节血糖，保护心血管系统，在一定程度上帮助减肥。

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俗话说：“食材好，食才好”。

首选三色藜麦发芽，然后倒入石磨中磨浆，这个过程极其漫长。

而且在此期间需要人们一直看管，时间长了就需要人。 5-6 坐在石磨旁看管一个小时，直到全部磨完。

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磨好的三色藜麦还需要与有机面粉混合，拉长变细，然后手工盘好。

与机械制造相比，手工制作虽然费时费力，但更能保留三色藜麦的营养。

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而且藜麦面在制作时必须在晴天制作，以保证藜麦面的口感和营养。

只有这样，制作出来的藜麦面软而不烂，宽面软而不失嚼劲，即使是清水煮也很好吃。 ~

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吃法也多种多样，上锅煮，放几片菜叶，弄点芝麻，爽滑， Q 弹又饱腹！

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藜麦面条

39￥480 克细面

39￥480 克宽面

98￥3.3 斤宽面

98￥3.3 斤细面

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