百威中国区总裁新年正式上岗！一家人搬到上海，迫不及待地想要未来

下面的文章来源于零食代替。 ，作者潘娴

时间进入到 2025 2008年，空缺三年的百威中国总裁职位终于迎来了新教练的工作。

小吃代了解到，去年在内部官宣任职之后，中国区百威总裁 Fabio Sala 已于 2025 年 1 月 1 日履新。所以，我已经在欧洲呆过了。 9 2008年，他还全家搬到了上海。"对于我和我的家人来说，中国是下一站。"他说。

随著他的正式上任，百威中国也时隔三年迎来了总裁。对自己接下来要掌管的中国高端啤酒巨头来说，Fabio Sala 描述这是一个“如此巨大而重要的业务”。接下来，让我们一起来看看。

“竭尽全力”

"新的一年，新的挑战！" Fabio Sala 日前在他 2025 分享开场白中的说法。

尽管一开始就提到了挑战，但这位常年在欧洲市场工作的巴西人，仍然对掌管百威中国的业务表现出极大的期待和热情。

“我很荣幸有机会领导如此庞大而重要的业务，并与一个伟大的团队合作。过去 10 2008年，中国市场大部分时间都在推动着我们公司的成长，我相信伟大的时代又要到来了。”Fabio Sala 说。

随后，同时，他也感谢中国团队给予的热烈欢迎，称自己迫不及待地想要看到即将到来的工作，并确保每天都会竭尽全力。

数据显示，百威中国包括在中国区经营的多个法人实体，由百威亚太控股有限公司(“百威亚太”)直接或间接控股，在高端和超高端啤酒领域处于领先水平。百威中国负责酿造、进口、推广、分销和销售百威亚太。 50 一个啤酒品牌，包括百威、时代、 科罗娜，福佳，哈尔滨，雪津等等。

近年来，百威中国扩展到啤酒以外的商品，如酒精饮料、功能饮料和烈酒。中国区总部位于上海，在中国运营超过 30 家族酿酒厂拥有接近员工总数的人员 23000 人。

除了展望，Fabio Sala 在分享中，我也回忆起我在欧洲度过的事情。 9 2008年，我们列出了一系列需要告别和感谢的名单，包括朋友、百威欧洲团队、“要求高”的用户、客户和外部利益相关者。

“如果我特意提到一个人的名字(在感谢中)，我认为这是不公平的。所以，对于很多在过去九年里和我在一起的人，我不得不说:谢谢你。” Fabio Sala 表示，虽然很近 10 多年来不可避免地要经历几次风风雨雨，但回想起来，他仍然为团队在欧洲建立的一切感到自豪。

小吃代介绍过，这位百威中国新总裁，是一位在内部磨练多年的高管。

早在 2001 2008年，他担任巴西啤酒巨头 Ambev(合并后)一家啤酒公司的销售总监，此后担任多个销售管理职务，主要在南美和欧洲市场。2020年 年 7 从月开始，他在比利时、荷兰、法国和卢森堡市场担任百威集团总裁(注：比利时也是百威集团全球总部所在地)。

Fabio Sala 强调团队合作。在接手这四个市场业务之初，他曾经说过，他面临着一个新的挑战，那就是将百威集团在比利时、荷兰、法国和卢森堡的业务提升到一个新的水平。他强调“我有一个优秀的团队来实现这个目标”。

2021 年，Fabio Sala 在一次比利时媒体采访中，他还讨论了自己眼中的公司文化:“我们每天都要在同一条船上做得更好。我不是那个‘进球’的人。最重要的是吸引最优秀的人才，我们有很多人才。”

Fabio Sala 还有“旋转”品牌业绩的经验。例如，他被指在任内让来自比利时的啤酒时代。（Stella Artois）因为这个品牌本身就在自己的国家取得了巨大的业务突破， 20 世纪 70 年代以来一直在下滑，但是在疫情下， 2021 每年的销售额反而超过了 2019 年疫情前。对于这一点，他将成功的经验归咎于增强对品牌的投入，以及餐饮渠道的发展。

零食代注意到了，现在 Fabio Sala 在中国工作后，他原本在欧洲的工作由 40 岁比利时人 Chris Vanbroekhoven(如下图所示)接任。数据显示，Vanbroekhoven 最初以全球管培生的身份加入百威，以前接近百威， 17 2008年一直在这家啤酒公司工作，大部分工作都与销售有关。

挑战很大

实际上，Fabio Sala 百威中国开始掌管，正在等待行业的新曙光。

此前，瑞银分析师表示，百威亚太在中国市场收益疲软，业务下行压力较大，因此将百威亚太 2024 年到 2026 年度净利润预测下降 11% 至 16%。据银行估计，该公司去年第四季度在中国市场的表现与第三季度相似。受销量下降和去杠杆化的影响，季度应运而生。 EBITDA 预计将减少20%。

由于去年雨天多，消费情绪谨慎，业绩相对较高，很多啤酒商都经历了极具挑战性的问题。 2024 2008年，这当然包括了一群头上的啤酒巨头。

近日，华润啤酒董事长侯孝海在接受采访时表示，2024 2008年，行业的变化给公司带来了巨大的挑战。“今年，啤酒行业也出现了一定程度的销售收缩、升级和减速、理性消费的兴起、个性化、细分化、场景化和多元化消费需求的突出。”他说。

步入 2025 2008年，啤酒市场依然艰难。嘉士伯CEO雅各布去年（Jacob Aarup-Andersen）据估计，中国啤酒市场很可能正在进行 2025 一年又一次下滑。他说，2025 年确实估计啤酒市场会表现更好，但并不期待市场回归增长。重申，中国的重点是推动嘉士伯自身的战略，尤其是在大城市，无论市场发生什么，都会继续推进。

虽然行业存在“痛苦”，但业界似乎对中国啤酒品牌化趋势的持续认识没有太大变化，这一因素仍被视为推动中国啤酒市场长期增长的核心动力。

例如，侯孝海在最近的采访中说，2024 2008年，啤酒行业仍处于升级浪潮中，但升级速度有所缓解，但仍是增长的主要动力。目前，中国啤酒行业正处于高端化的前半段，其判断未来还有后半段。越来越多的细分需求和领域出现，越来越多的个性化场景为啤酒公司带来了巨大的机遇。

杨克，百威亚太CEO（Jan Craps）去年，百威表示，尽管面临短期挑战，但他仍然坚信中国啤酒行业将进化为品牌，并将继续投资高端扩张和数字化转型。“我们的对策是继续致力于实施战略，继续大量投资”。

对于百威来说，它在高端啤酒品牌矩阵和渠道上的布局由来已久。零食代介绍，2021 2008年，中国百威收入的三分之二左右来自以百威为代表的高端品牌，以及科罗娜、福佳白、蓝妹等超高端品牌。这家公司也是中国最大的高端啤酒公司。

除高档趋势不变外，包括百威在内的啤酒商也有望在今年体验到消费提升的红利。

国泰君安分析师本月发布的研究报告指出，随着政策的积极性和各地餐饮优惠券的发放，其估计 2025 2024年餐饮等场景修复有望带来啤酒行业量价上涨趋势，叠加低基数效应， 年第四季度～2025 预计2008年第三季度行业销售增速将逐月提高，预计吨价增速将大于 CPI 改进，并且长期结构升级趋势不变。

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