1月10日，永辉天津“学胖东来”自主调整首店开业。

经过近一个月的关闭和变更，1月10日，永辉天津“学胖东来”首家自主变更店将在SM天津滨海城市广场开业。届时，永辉全国将有36家变更店。

永辉超市在该店规划了一店一策，增强了天津本土化产品，满足了天津市民的日常需求和购物爱好。比如天津人喜欢的海河牛奶、桂发祥麻花等本地产品都有卖。开业后，迎接春节的主要场景将开启。新年礼盒和新年珠宝将同时上市。

据悉，在动线布局上进行了调整，取消了强制动线，拓宽了门店通道，保证了门店的畅通动线，为客户提供了方便舒适的购物环境。新增烟酒柜、客户便民区、烘焙区、现场加工、熟食区。特别值得一提的是，该店将设立胖东来商品区，销售洗衣液、燕麦片、香油、鳕鱼片、毛巾、面巾纸等来自胖东的商品。

就商品结构而言，下架单品数量为12567个，下架比例为78.7％。重新规划13918个单品，新增70.30个单品。％，整理后，商品结构达到90%接近胖东来商品结构。％以上。

在设备设施方面，为了保证商品质量，对原有设备进行了全方位的维护和更新迭代。根据布局调整，增加了新鲜的设备设施，如杂粮和商店架子，硬件设施的整体更新占50%。％。

在专业技能方面，共有近100项培训分享，包括文化理念、服务、运营管理、设备维护、消防安全等。，并安排各岗位人员到调整店和许昌胖东来店全面学习胖东来先进的文化理念和管理实践专业。

就员工工资而言，员工工资从每月4000元提高到每月5000元以上，平均每天工作时间不超过8小时。如果增加年假，一年后可以享受10天的年假。永辉表示，等待成熟。 休假时间会逐渐增加。

另外，店内还会缩短营业时间，让员工更好地兼顾生活和工作，享受更好的生活，营业时间由7。:30-22:00调整至9:30-21:30。

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