今天腊八！别忘了做这件事！

今天（1 月 7 日）

农历十二月初八，俗称“腊八”

这是腊月的第一个节日

这也是春节的结束

一岁之后是“腊”

意思是新旧交替

送旧迎新

▲图片由 AI 生成

又是一年腊八到

腊八粥，暖冬寒

团团圆圆来过年

中国人喜欢迎春节

正是从一碗热腾腾的腊八粥开始。

腊八粥充满了普通百姓

期待丰收，保持健康，祈求安全。

还承载着每个人对美好幸福生活的永久许可。

岁值隆冬，历至腊月

这时，呵气成霜冻手冻脚的季节

假如整碗热气腾腾的香粥

全身上下暖暖的

无论你平常

爱不爱喝粥

是否正在减肥

今日小编强烈建议您。

整碗腊八粥

腊八粥，是家的味道

腊八粥的甜糯

这是每一个人心中的年味

家的味道是不能忘记的。

……

《粥》

梁实秋(节选)

小时候喝腊八粥是件大事。

午夜过后，我的叔叔爹(我父亲的叔叔)开始工作，搬出了两个大大小小的铜锅。除了一英尺高，规格大约一英尺。然后，我们开始煮小米、红豆、老鸡头、薏米、白果、栗子、大枣、桂圆肉等粥果。，不停地用长柄大勺搅拌，防止粘锅底。

此外，还有一盘额外精美的粥果，如瓜子仁、杏仁、蓝莓干、红丝青丝、松子、果脯等。，准备暂时放在粥面上。腊八早上，每人一大碗，尽量加红糖，稀里呼噜，尽情享受。

所以，“腊八”这个节日从何而来？

为什么要吃腊八粥？

腊八有什么习俗？

腊八节是中国的传统节日

有许多传承已久的习俗。

除一般饮用腊八粥、腊八蒜外，

你们还知道什么？

一起了解吧

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了解腊八节，了解腊八节

腊八节的由来

腊八节每年农历十二月初八，主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教的盛大节日之一。腊八节那天，每个寺庙都举行了一次法律会议，用香谷和水果煮粥供佛。它被称为腊八粥。“腊八”原本是一个佛教节日，后来经历了一代又一代的演变，逐渐成为一个众所周知的民间节日。

我们国家的北方，有 “别贪孩子，腊八过后就是年了。”腊八代表着过年的序幕。每到腊八节，北方地区都忙着泡腊八蒜，吃腊八面，喝腊八粥。

腊八节故事传说

传说一

传说腊八节来源于“红豆打鬼”的习俗。传说古代五帝之一的浣熊，死后三个儿子变成了恶鬼，特意出来吓唬孩子。这些恶魔害怕红豆，所以有句话叫“红豆打鬼”。腊月初八，用红豆和红豆煮粥，以祛疫迎祥。

传说二

元末明初，据说朱元璋落魄在监狱里受苦的时候，正值寒冷饥饿的朱元璋，居然从监狱里的老鼠洞里发现了一些七八种杂粮，比如红豆、大米、大枣等。朱元璋把这些东西煮成了粥，因为那天是腊月初八，所以这锅杂粮粥被称为腊八粥。

二是腊八节习俗

1. 喝腊八粥

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等。，是一种由各种食材制成的粥。腊八这一天喝腊八粥的习俗的起源与佛祖成佛的故事有关。

2. 泡腊八蒜

腊月初八，过年的气氛一天比一天好。腊月初八，华北很多地区都有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。腊八蒜是在农历腊月初八泡蒜的。它的材料是醋和蒜瓣。

3. 腊八豆腐

腊八豆腐是安徽省的传统民间小吃之一，也是节日食俗。腊月初八，家家户户都要晒豆腐，民间称这种晒豆腐为“腊八豆腐”。

今日“腊八”

愿你平安快乐

万事“粥”全！

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