我家用这种方法做南瓜吐司,解馋又营养。
01-01 06:14
By 新手 266
用料
南瓜泥 160 克
高筋粉 530 克
奶粉 30 克
炼乳 13 克
代糖 20 克
鸡蛋 2 个
牛奶 120 克
少糖型酵母 5 克
黄油 50 克
做法步骤
1、除酵母黄油外,所有配料都加入厨师机 3 档搅拌 1 分钟。
2、6 档 9 每分钟打出粗膜,加入酵母黄油。
3、6 档 4 每分钟打出手套膜,整圆后, 32 度发醇 60 分钟。
4、分为 6 各自擀卷,松弛 10 分钟。
5、再一次将卷卷放入吐司模具中,发醇至 9 分满。175 度 28 分钟。
烹调美味都有技巧,我的每一道菜都有小窍门,大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱!
喜爱这种食谱记得收藏,关注哦!请在下面留言分享您对这种食物的看法。
本文仅代表作者观点,版权归原创者所有,如需转载请在文中注明来源及作者名字。
免责声明:本文系转载编辑文章,仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布,请及时与我们联系进行审核处理或删除,您可以发送材料至邮箱:service@tojoy.com




