太棒了！天气变冷了！日照人早上一定要来一碗...

更多新闻 所有“东港发布”视频号都在

海滨城市日照

晨光初破时

正是味蕾被一道正宗美食温柔唤起的序曲。

与其它地方不同的是，匆忙

日照人早晨

往往从一碗

热腾腾、充满乡愁的“咸饭”开始

这种简单却深情的早餐。

承载着无数人的记忆和情感。

日照“咸饭”

要精心挑选

以花生碎和新鲜小菠菜为主要原料

也可加入细碎的芹菜。

但是为了节省时间和方便

很多年轻人都在工作

还可以做一个简单的“改进版”

红薯/紫薯，萝卜丝，花生碎片

简单的食材

同样的香味溢出

原料洗净切碎后

慢慢搅拌清水和玉米面。

直至形成一碗略浓的玉米面糊

下一步，起锅烧热

依次放入食材

最终加入玉米面糊，加水烧开

加入适量的盐即可

烹调过程中

持续用勺子搅拌，防止糊底

等待一段时间

一锅热腾腾的锅，香气扑鼻。

“咸饭”就做好了

尽管日照的“咸饭”外表朴素无华

但是内涵却非常丰富

口味多变，口味层次丰富。

既有酥脆，又有筋道的花生碎

还有软糯、顺滑的红薯。

舌尖上交织着这些味道和香味。

构成了一种独特的味觉体验

喝一口热腾腾的“咸饭”

配上一盘咸菜和几根油条

那种满足感简直难以形容。

对日照人来说

“咸饭”不只是一种早餐

更加情绪化的寄托

"小时候，每当天气转凉，

妈妈总是煮一锅“咸饭”

一家人围坐在一起，边吃边聊

那种简单却深刻的幸福感

至今仍让我怀念”

市民张女士感慨地说

早饭喝一碗热腾腾的“咸饭”

那是日照人的情结

同时也是日照人的生活

这不仅满足了人们对味蕾的需求

更加滋养了每个人的内心和情感。

美丽的城市日照，

已成为“咸饭”

一种文化符号

一种生活态度

对美好生活的向往和追求

原标题：“绝对！天气很冷！早晨日照人必须来一碗...》

阅读原文

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com