冬天驱寒天花板！热饮一口，菜饭一体，比暖宝宝更有用！

冬天来了，人们总是想喝一些热的东西，尤其是最近气温急剧下降，身体很难适应感冒和咳嗽的情况。这个时候，饮食不仅需要热量，还需要清淡。

By 大咖豆果美食 老板娘微食记

豆果美食大咖今天 @老板娘微食记 教大家做疙瘩汤。早起来一碗热腾腾的，有菜有面，饱了暖身。 ~

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· 食 材 清 单 ·

番茄 300g

鸡蛋 2 个

香肠 2 根

大葱 1 棵

香菜 1 棵面粉 100g 食用油 15g 番茄酱 10g 生抽 5g 盐 3g

白胡椒粉 1g

清水 适当

· 做 法 ·

番茄切丁。

香肠斜切片。

葱花和香菜切成小块。

将面粉倒入大碗中，继续慢慢加入少量清水。

(可将水龙头调至滴水状态，滴入面粉中)，

将面粉与打蛋器或木筷混合至无粉状态。

在锅里加入食用油，

烧至约 5 成热时，加入葱白炒香。

加入番茄丁、盐、酱油和番茄酱调味，

文火将番茄炒出汁液。

接着加入火腿片稍微炒匀。

加入约 1L 清水，煮至沸腾。

均匀地撒入面疙瘩后，继续煮沸。 1-2 分钟。

将鸡蛋打散搅拌均匀，

接着以转圈的方式慢慢地倒进锅里，

煮至鸡蛋凝结。

最后撒上白胡椒粉和香菜末起锅。

开锅几分钟，

有菜有汤有饭，赶快来一碗暖暖的。 ~

「你还有什么怎样做痘痘汤？」

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