寒冷的冬天，一碗热腾腾的馄饨养胃又暖心

馄饨的馅料多种多样，味道根据馅料决定。冬天来一碗热气腾腾的馄饨，既养胃又暖心，尤其是这款荠菜馄饨，可以算是百吃不厌，汤好吃，冬天不要错过！

现在，让我们一起来学习一下荠菜猪肉馄饨的做法。

荠菜猪肉馄饨

视频时长 3 分 09 秒，建议在 WiFi 环境下观看

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材

料

馄饨皮、荠菜、猪肉糜、盐、糖、酱油、食用油、鸡蛋、胡椒粉、油耗、紫菜、虾

做法

1.对荠菜进行处理，去掉黄叶，剪掉根部，然后洗净。

2.将荠菜焯水后再次清水，放入搅拌器或在砧板上剁碎，然后用干净的布挤出水分。

3.将猪肉切碎，倒入加工好的荠菜中，加入盐、糖、酱油、食用油和鸡蛋，然后向一个方向搅拌，将搅拌好的馅料包裹在馄饨皮中。

4.将盐、胡椒、耗油、紫菜、虾放入碗中，倒入沸水，制作汤底。水烧开后，放入馄饨中，等到白色中略带绿色的馄饨浮起来。

完成

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