今年便宜了！有些商家一天能卖2000斤，网友：安排！
最近天气转冷
提及冬季清补清单
羊肯定会上榜
最近有不少网友表示
羊肉今年便宜了
很多广东网友也晒出来了
自己买羊肉的价格↓
羊肉进入销售旺季
有些商家一天能卖2000斤。
进入冬季
许多家庭餐桌上的羊肉已经成为许多家庭餐桌。
常见的美食
伴随着需求的增加
羊肉批发及餐饮消费
还呈现出购销两旺的趋势。
刘瑞田，北京新发地市场商家：现在一天可以卖70-80只(羊)，(比上个月)差不多一天可以卖10只羊。
北京新发地市场牛羊肉大厅主管于策:从冬天开始，大厅里的羊肉每天都在1500只(羊)左右，销量增加了。
冬天是羊肉消费的传统旺季，炒菜、煲汤、烤串都是不错的选择，消费也比平时增长了20%左右。
北京新发地市场商家谷建柱:专卖羊肉片，好一点的36(一斤一元)，中档的28(一斤一元)，现在一天卖2000斤左右，增长了三分之一(销量比上个月)。
刘瑞田：北京新发地市场商家：羊肉基本上在30(元一斤)左右，稳步增长，现在(价格)略有上涨。
北京的火锅店也很受欢迎。记者在一家连锁店看到，午餐时间大厅座无虚席，冬天涮肉成了很多消费者的选择。有消费者说来火锅店主要点一些新鲜切好的羊肉，吃起来很暖和，平时在家吃。
北京某火锅店经理赵彤：来消费的食客比淡季增长30%左右，周末，早晨、下午都要排队。
数据显示，自立冬以来，“羊肉”主题套餐的餐饮商户数量较上月同期增长近30%。最近一周，“羊肉火锅”的搜索量逐月增长70%左右。
天气越冷，卖得越好
有些地方价格跌至5年最低。
12月10日，在浙江杭州屏风街农贸市场，吴老板告诉记者，她今天带来的羊排不到半天就只剩下一根了。“气温下来了，大家买羊肉的热情明显高了。有的给自己家买吃的，有的打电话给单位预约。”
吴老板的羊排卖35元/斤，价格和去年同期差不多。总的来说，羊肉的价格变化不大。“羊排、羊腿、羊肉的价格在30元/斤到40元/斤之间。夏天买的人少，价格也比较便宜。”
在杭州文晖农贸市场做牛羊肉生意三年多的马老板说，羊排、羊腿、羊肉最近卖得最好。
在杭州萧山南门农副产品综合市场，一位老板娘说:“现在我们一天可以卖五六只山羊。如果周末生意好一点，也有七八只山羊。”
自秋季以来，浙江宁波市场牛羊肉的订单量和销量持续上升。特别是12月以来，随着气温明显下降，市场日成交量较上月同期大幅增长。
“现在吃羊肉的人越来越多。大多数顾客喜欢买羊排、羊腿回家煮汤，或者买羊里脊火锅。”羊肉经营者王先生说，目前羊肉批发价54元/元。KG，羊肉批发价60元/元KG。
据宁波农副肉禽蛋批发市场工作人员介绍，今年以来，牛羊肉的整体批发价格比往年便宜很多，已经是近五年来同期最低的。
目前市场上平均每天卖100双牛肉和300头羊肉。据预测，随着气温持续下降，随着元旦和春节的临近，年关聚会的气氛已经上升，牛羊肉消费市场将继续保持火爆趋势。
羊肉市场在山东有所不同。据报道，随着火锅消费的不断减温和餐饮需求的改善，肉类消费呈现结构性回升。山东牛羊肉价格告别连续两周下跌，开始稳步增长。记者12月6日从山东省畜牧总站和农业农村部了解到，全省牛肉均价为57.15元/人。KG，羊肉均价72.61元/环比持平；KG，环比增长0.17%。猪价继续下跌，但下跌幅度收窄。
活羊价格劣势下降，养殖收益收窄。上周，山东省活羊平均出栏价格为26.86元/KG，比上年同期下降11.21%，比上年同期下降0.15%。根据监测，上周山东省羊粮比价为12.15:1、环比下降0.15%，其中绵羊自繁自育每只盈利约105元，集中育肥每只盈利约55元；山羊自繁自育每只盈利约110元，集中育肥每只盈利约90元。
从后景来看，气温下降促进了火锅消费的改善和餐饮需求的改善，牛羊肉消费呈现结构性改善。预计消费将迎来年度旺季，市场趋势将改善。
最新评论
不少网友表示
羊肉今年的价格确实很低。
近期经常买
推荐七道羊肉御寒方
生姜羊肉汤当归
原料：川邈20克，姜片30克，羊肉500克；
做法:清洗切片，生姜；羊肉洗净筋膜，放入沸水中焯水，捞出，切成长条备用；然后将羊肉、川邈、姜片一起放入砂锅中，加入清水。清水是肉的三倍左右。先用大火煮开，去除浮沫，然后用微火炖2小时左右，直到肉腐烂，再用盐调味。
功能:《金匮要略》中的温补名方。具有温中补血、祛寒强身的功效，适用于体质虚弱、面色苍白、畏寒等症状。主要用于治疗寒疝腹痛和急性疼痛；产后腹中㽲疼痛，腹中寒疝，虚劳不足等。
清汤羊肉
原料：胡萝卜2条，玉米1条，马蹄6条，茅根，竹蔗各一把，羊腿1条，姜片3大片。(3-4人)
做法:胡萝卜洗净去皮切块，玉米洗净切块，竹蔗洗净切片，茅根、马蹄洗净备用，羊腿洗净切块焯水备用，生姜洗净切片拍平。将准备好的材料放入瓦锅中，加入4000毫升清水。大火煮沸后，用中火锅煮1-1.5小时左右，加入适量盐食用。
功效：温暖身体；适用于食用温补食品时易温燥上火的群体。
羊肉萝卜汤
原料：羊肉500克，萝卜500克，草果2个(去皮)、甘草3克，生姜5片；
做法:将羊肉和萝卜切成块，与材料一起放入砂锅中，加水，大火煮沸后改为文火，去除浮沫，然后煮至羊肉软烂，调味即可食用。
功效：此汤补中健胃，益肾壮阳，尤其适用于病后体虚、腰痛怕冷、食欲不振等症状。
羊肉山药汤
原料：羊肉100克，山药15克，生姜5片。
做法：将羊肉切成块状，与山药、姜片一起放入炖锅中，加入冷开水，隔水炖1.5小时左右，炖好后加入少许盐调味。
功效：补肾健脾。尤其适用于脾肾虚、目前阴暗、生长迟缓、手脚冰凉、小便清频的儿童食补。
清汤羊
材料：胡萝卜2条，玉米1条，马蹄6条，茅根，竹蔗1把，羊腿1条，姜片3大片。(3-4人)
做法:胡萝卜洗净去皮切块，玉米洗净切段，竹蔗洗净切段，茅根和马蹄洗净备用，羊腿洗净切块焯水备用，生姜洗净切片拍平。将材料放入瓦锅中，加入4升清水。大火煮沸后，用中火煮一个半小时左右，加入适量盐食用。
功效：温暖身体，适合吃温补食品时易温燥上火的人群。
支竹羊腩煲
材料：100克竹子，500克羊腩肉，3-4大蒜，2勺柱侯酱，4~5片姜片。(约4~5人)
做法:将姜片、大蒜、柱子酱放入油锅中，将竹子切成段，稍微浸泡，将羊腩洗净，切成块，然后翻炒，加入适量的水，直到面条浸泡，加入少许红糖，煮沸后改为文火炖半小时左右，然后加入竹子翻炒，加入少许盐。
功效：健脾益胃，清热润肺。
马蹄甘蔗羊肉汤
原料：新鲜马蹄100克，甘蔗100克，四川五克，姜片6片，羊肉500克，盐和米酒适宜。
做法:将羊肉洗净，切成块，用热水焯水10分钟，然后加入适量的盐、姜片和米酒，搅拌均匀，腌制10分钟；新鲜马蹄去皮洗净，切成块；将黑皮甘蔗洗净切成块；四川清洗；将上述加工好的羊肉和相关食材放入砂锅中，加入适量纯净水，大火煮沸后改为文火锅1.5小时。
功效：本汤具有温中散寒、补益气血、生津润燥的功效，补而不燥，特别适用于岭南地区冬季手脚冰凉的人群。
虽然羊肉在冬季是很好的滋补品。
但是也不是每个人都适合吃。
患有慢性病的人，尤其是肝病的人，不宜吃羊肉；
口腔糜烂、眼红、口苦、烦躁、咽干、牙龈肿痛等症状表现为热证者不宜食用；
患有皮肤疾病(如湿疹、寻麻疹、痤疮等)的人也要少吃一点，否则会加重皮肤过敏症状，使疾病复发或加重；
腹泻者不宜食用；
服用中药者，若方中有半夏、石菖蒲等不适宜羊肉。
另外，高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉。
羊肉湿热有助于阳光。孩子吃羊肉要小心。孩子的体质特别容易躁热，不适合食物补充和羊肉。如果他们吃了，他们可以尝试一两块。
因此，羊肉更适合成年人。虽然孕妇可以吃羊肉，但不要吃太多，以免热伤阴，引起不适。孕妇在吃羊肉时要注意适度饮水，多吃水果和蔬菜，以平衡和补充营养。
找到适合自己的汤方了吗？
立刻准备好所有的食材吧~
您今年购买的羊肉价格是多少？
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●根据广州日报、央视财经、每日经济新闻、宁波晚报、新黄河、佛山日报、南网
题目：“今年便宜了！有些商家一天能卖2000斤，网友：安排！
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