冬季餐桌“主菜”丰收

初冬是卷心菜收获的好时机。走进罗家屯镇长岭峰村的卷心菜种植基地。这里的卷心菜绿意盎然，长势喜人。微风吹过，一阵甜甜的香味迎面而来。

赵春辉正忙着和其他农民一起砍菜、分拣、封袋。过了一会儿，堆积如山的白菜填满了卡车车厢，这是一个丰收的场景。

白菜作为冬季餐桌上的“主菜”，具有耐储存、价格贴近百姓、吃法多样等优点。长岭峰村气候温和，阳光充足，土壤疏松肥沃，有机质丰富。因此，白菜叶片宽大厚实，口感辛辣鲜嫩，深受周边县市菜商的喜爱。

“我今年种了150亩白菜，长得很好。亩长12000公斤，估计能赚15万。”赵春辉说，每年8月份收到夏天的蔬菜后，他就开始种植白菜。从播种到收获，他照顾好每一株白菜，努力工作。他非常高兴看到白菜实现丰收。

大白菜的丰收也为周边村民创造了就业机会，帮助他们增加收入，致富。村民李小珍每天都来收菜，让她的冬闲时光忙碌而充实，生活更有希望。“闲暇时，我在这里工作，从翻土、覆膜到种植白菜苗。在这个家庭附近，我一个月至少赚2500元，我可以学习新技能。我工作更有活力。”她说。

随着大白菜的丰收，长岭峰村的村民不仅在物质上获得了丰厚的回报，而且在精神上也感受到了丰富的成就感。越来越多的村民可以借助“菜篮”鼓起“钱包”。

原题：“冬季餐桌“主菜”丰收”

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