冬,吃点冰

2024-12-12

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物道君语:


用寒冷去体验寒冷,更能体会冬天的难忘。


冬天吃冰,就像夏天吃热一样,也是一件养生的小事。


夏天长,身体开放,外热内凉。吃冷容易侵入体内,加重体内寒冷。三冬内藏,气血内敛,外凉内热,但吃热容易燥。


正如俗语所说:“冬吃萝卜夏吃姜。”冬天适当吃点冷食,可以起到平衡的作用。


图|拟见 ©


冷冻梨,东北人爱吃一种奇妙的水果。首先,它被雪冻得又黑又硬,又丑又可爱。再拿一盆冷开水,把冷冻梨放进去泡软,水面上结了一层冰壳,梨变成了一层又一层的冰。


拿起一个,表皮已经有点软了,可以咬一小口,冷汁就会渗入口中,又甜又酸,很冷很滋养。如果果实中还夹着一些冰渣,就像吃果沙一样,让热流融化,渗透到全身,整个人都会兴奋起来。


冷冻梨子,冷冻滋润心田一口甜。


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冬天的街道,晴朗的天空下,五颜六色的一串透明的冰糖葫芦,不管是大人还是小孩经过,都忍不住多看了一眼。


一层薄薄的麦芽糖包裹着红色的山楂果,柔软的草莓,像小太阳一样的小金桔,或者绿色的青提,黄澄澄的芒果,紫葡萄。 ...


在寒冷的冬天,如果你轻轻咬一口冰糖,冰糖就会变成冰裂。当你和水果一起吃的时候,它又冷又脆,又酸又甜,这是这个季节的多巴胺。


冬天的你,吃一口冰糖葫芦,愿你像夏天一样明亮。


图|图虫创意 ©


夏季炒冰一口凉在广州,冬季吃炒冰则能让您感受到难以感受的“冻”之乐。


其实炒的不是冰,而是各种“果汁”。将番石榴、芒果、香蕉等新鲜牛奶和喜欢的果汁倒入炒冰机中,铲子不断翻炒,直到形成冰泥。


最后放进杯子里,戳上勺子,一份冰沙果就好了。冰冷,嘴里有冰渣,让人在温暖的南国,也有冬天的快乐。


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在寒风凛冽、瑟瑟发抖的街道上,我跺着脚,哈着气,颤抖着吃着冰淇淋。因为冬天很冷,冰淇淋也很冷,他们最好的搭档!


如果我们去东北,我们会看到许多人在冰淇淋店里徘徊。冬天,人们会主动多吃肉来补充能量,抵御寒冷,但吃太多肉容易油腻生气。


冰冰凉爽的冰淇淋,却能很好的化腻。吹多了暖气,吃冰,还可以起到调节温度均衡的作用。


图|pexels-valeriya ©


一家人爱吃猪皮冻,每隔一段时间就馋。


做起来并不复杂。猪皮清洗干净,加入生姜和八角,大火烧开,等到乳白色和胶原蛋白全部出来,再冷却。夏天放在冰箱里可以加速冷冻,冬天更直观。如果你把它封起来,放在房子门口一会儿,它就会冻住。 QQ 弹弹。


一块一块切好,吃饭的时候吃,或者是贪吃的小肉,凉凉的地方,一点也不油腻。


图|图虫创意 ©


冬季吃冰,对许多人来说是一件需要勇气的事。


而且对于一些人来说,冬吃冰,却是一种寻味。用寒冷去体验寒冷,更能体会冬天的难忘。人生来一次,重在寻味。


如果真的不喜欢吃冰的你,也可以选择清爽的食材,热着吃,还可以消除内燥。


无论要什么样的日子,喜欢就好,尽情寻味就好。


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寒冬雪落,


缓缓归。


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