超标290倍！知名餐饮品牌曝光，紧急响应
十一月二十九日，评价博主@爸爸评价——魏爸爸发布了一份关于紫燕百味鸡等卤菜的检验报告，引起了广泛关注。
根据爸爸的评价，由于太多网友反映吃卤菜拉肚子，所以他从几家卤味品牌官方旗舰店购买了卤菜样品进行检验。
博主们表示，检测结果确实有问题，他声称采用了“五平行检测法”，即五份样品，五次检测，五组结果。
测试结果显示，知名品牌紫燕百味鸡的五种商品微生物测试结果不符合标准，其中夫妻肺片和麻辣鸭脖两种菌体超标，夫妻肺片、麻辣鸭脖、五香腐竹三种发现过量大肠杆菌，鸭脖和夫妻肺片五种大肠杆菌均超过最高安全限制，最高超标290倍。
博主们还排除了两次检查错误的可能性，并重新购买样品进行二次复试，复试结果与第一次检查结果相似。
大肠杆菌直接或间接来自粪便。博主问这是食物原料没有清洗，还是制作过程中有问题。在博主视频的评论区，有网友曝光了细菌感染就医的医疗记录，疑似食用紫燕百味鸡产品。
也有网友晒出疑似紫燕百味鸡网店的回复。
品牌回应
据中国网财经报道，近日，评价博主“爸爸评价”发布了关于紫燕百味鸡卤菜产品的检验报告。博主在检验中使用了“五平行检验”，即每个产品检验5个样品，其中鸭脖和夫妻肺片的大肠杆菌检验5个样品均超过最高安全限量，最高可达2.9万CFU/g，这是典型的290倍。
对此，紫燕食品投资者交流处工作人员回应称，紫燕食品一直将食品安全视为企业的生命线，每一款产品在出厂前都经过了严格的检验；针对此次事件，企业已责成相关部门负责人进一步审查，确保问题得到妥善处理。
最新评论
11号小仙女：一位爱吃紫燕百味鸡的小姑娘心碎了。
杨桃有范：如果紫燕是这样的话，其它卤菜店就更不用想了，还有人庆幸不吃它的品牌。
顾北城：我买的熟菜都是微波炉加热或者重新放入锅中，就是怕菌群超标。
挽风少年927 ：爱吃紫燕百味鸡我感觉天塌了。
小圆面包：不，我总是想吃一些干净的饭菜，才舍得点紫燕百味鸡。
zzzzyyy：吃过几次都窜，但是我妻子不窜，还以为是巧合。
紫燕百味鸡曾被曝菌落数超标。
然而，除了这一事件，事实上，紫燕百味鸡的食品安全问题并不少见。黑猫投诉包括424条关于紫燕百味鸡的投诉，其中也有很多关于食品安全监管的投诉。
据人民网报道，2017年，上海紫燕食品有限公司生产的紫燕百味鸡官方旗舰店在JD.COM(网站)销售的百味鸡，在国家肉类食品质量监督检验中心给出的检测结果中，菌落总数比标准高186.5倍；大肠杆菌检出值比标准高29.7倍。
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标题：“超标290倍！著名餐饮品牌曝光，紧急响应”
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