著名品牌董事长父子直播道歉！

最近，一批知名食品品牌“豪士”面包霉菌超标近6倍的话题引起了关注。

12月3日，豪士面包正式开始直播。豪士面包老板叶跃辉在直播间道歉哭泣。他说他不会回避问题，希望大家给豪士一些成长的时间。他的孩子也为这个问题道歉，并承诺以后用真实的材料做好产品。

"作为一名企业家，如果不能面对自己的客户，就不能做得更好，我感到内疚。"

叶跃辉说，如果你做得不好，你会在未来15天内从面包的面粉生产(流程)开始直播。随后，相关话题冲上热搜第一。

近6倍的面包霉菌超标

根据湖北省市场监督管理局11月25日发布的食品安全监督抽检信息公告，郑州市人人利食品有限公司制造的“豪士小面包”(2024-08-11)被发现不合格，霉菌检测值为1000CFU//g，标准值为≤150CFU/g。该批次产品霉菌含量超过近6倍，严重超过了食品安全允许的范围。

对此，豪士旗舰店客服表示:“我们在收到抽样检验结果的第一时间，就对商品的样品、检验、生产环节进行了全面调查，没有发现异常生产。推断可能是8月份天气炎热，运输、储存、销售流通都有问题。不管是什么原因，都是我们的问题。公司肯定会引起警告，深刻反思。如果有什么不足，我们会努力改进，做得更好。”

年收入近20亿元的豪士

花大笔钱做品牌营销

值得注意的是，豪士面包已不再是第一次被监管部门点名为商品。

2023年，豪士中式汉堡面包被发现菌落总数超标；2022年，豪士乳酸菌面包(杀菌型)被发现菌落总数超标；2021年9月，豪士早餐吐司面包被发现菌落总数超标；同年6月，豪士肉松三明治面包被发现菌落总数超标；2020年9月，豪士纯蛋糕被发现菌落总数超标。

在全国12315投诉平台上，豪士面包因食品安全问题屡遭消费者投诉。投诉的主要内容是产品变质、发霉和异物。

官网显示，豪士的前身成立于1995年。目前其主要产品有乳酸菌口袋、小面包、早餐吐司等中短保险面包，主要通过配送在超市、便利店等网点销售商品。公开资料显示，2018年，豪士年收入超过10亿元；2023年初，豪士透露，其年收入接近20亿元。豪士很早就开始在电视栏目营销上下功夫，但2023年，他投资超过1亿元，赞助了《乘风破浪2023》、《种地吧》、《狂飙》等热门综艺节目和电视剧，今年6月，豪士宣布十名勤天代言人。

郑州人人利是豪士品牌面包的两大制造商之一，其控股股东为豪士(福建)食品有限公司，后者拥有90%的股份，叶跃辉拥有9.9%的股份。豪士有两个主要的生产基地，除了漳州总部，另一个是郑州。郑州工厂成立于2010年，漳州工厂成立于2017年。

豪士声称自己的使命是让更多的人吃到美味健康的零食。今年9月22日，豪士面包召开新闻发布会，称其生产的豪士面包将从即日起完全去除脱氢乙酸钠。根据国家卫生健康委发布的GB 国家食品安全标准2760-2024 自2025年2月8日起，禁止使用脱氢乙酸钠，包括面包、点心、烘焙食品等商品。

原题目：“知名品牌董事长父子直播道歉！”

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