阳泉硒品｜西南苹果乘“硒”上“身家”上升

开栏的话

品牌化是农业发展的必由之路。拥有品牌，好的产品可以卖个好价钱。从无到有，从有到有，从多到优...“阳泉硒”区域公共品牌正式发布一年来，我市“硒”字号的“土特产”矩阵逐渐变大变强，成为阳泉的一张亮丽新“名片”。截至目前，全市已有25家企业成为“阳泉硒品”区域公共品牌授权公司。在精心打造自主品牌的同时，各企业借助“阳泉硒品”区域公共品牌，正在稳步推动我市富硒产业向好向优发展。从今天开始，本报联合市农业农村局设立了“阳泉硒”栏目，展示了“阳泉硒”区域公共品牌建设的新趋势、新成果，继续讲述我市富硒产业的发展故事。

在有“苹果之乡”美誉的郊区西南地区，苹果是农民收入的重要来源，苹果香味是当地独特的味蕾符号。目前是苹果的热销季节。一盒袋苹果趁着新鲜收获打包，有的在果园当场卖，有的在各种展会的帮助下卖，有的在冷库后续卖。

果农采摘苹果(资料图)。

”“这是我们今年收获的富硒苹果。富硒苹果与普通苹果相比，品质更好，酸甜可口，脆爽鲜嫩，还可以储存更长时间。硒具有一定的抗氧化作用。即使把富硒苹果切开放置，氧化也比其他苹果慢……”不久前，西南乡第11届苹果采摘季走进万达广场，三佳果业专业合作社负责人李有珠在展台前忙碌起来，热情地招呼过去的市民品尝切好的富硒苹果。尽管富硒苹果的单价高于普通苹果，但是很多市民在尝试后马上下单，这让李有珠喜出望外。

近几年，我市扎实推进“特”“优”农业发展，富硒农业产业生机勃勃。由于土壤中硒含量丰富，郊区西南的许多果园被确定为我市富硒苹果生产试验的示范基地。该基地的日常管理和护理由市三益果业专业合作社牵头。“全乡苹果种植面积约12,000亩，其中富硒苹果生产基地为1000亩。”李有珠说。我们不仅是全市最大的无污染苹果生产基地，也是全市最集中的富硒苹果产区。小苹果有‘硒’标签，‘身家’大涨，果农们对种植富硒苹果更有信心。”

苹果富含维他命B、维他命C、钙、钾、铁、锌等营养成分，是一种高纤维、低热量的健康食品，被誉为“健康果”、“智慧果”、“记忆果”，有科学家称苹果为“全方位健康果”、“全科医生”。怎样使苹果更好地与具有“长寿元素”、“抗癌之王”、“天然解毒剂”等称号的硒元素结合？李有珠带记者走进富硒苹果生产基地，缓缓揭晓答案。

在此期间，富硒苹果生产基地的苹果已经采摘完毕，果农们马不停蹄地开始了果树冬管，为来年再次收获奠定了基础。修剪，清理残枝败叶，灌“过冬水”、涂白树干…每一个环节，果农都不敢怠慢，严格按照农业技术人员的指导，认真照顾基地里的果树。过去，我们的栽培技术比较广泛，苹果的质量、产量都是不可控的。现在大家都知道富硒苹果有什么优势，富硒苹果的市场前景如何，传统果园需要引进哪些新技术。果园的管理和以前大不相同。合作社积极争取资金、政策支持，组织果农对果园进行全面更新改造。集雨窖、反光贴、粘虫黄板、太阳能驱鸟器、防鸟网等几乎成为果园的“标配”。近年来，省里的专家和城市、地区的农业技术人员来现场指导更加勤奋。种植、采摘、管护等环节都有明确的标准，大家使用起来更加规范。”谈到今天果园里的活计，霍树头村果农郭喜善深受感动。

在积极带领果农突破富硒苹果种植技术难关的同时，李有珠坚持先学一步，学深一层。积极参加各种展览，率先举办富硒苹果采摘节和品尝会，为富硒苹果争取更多“露脸”机会；带领果农与高端水果超市和大型水果集中场所对接；鼓励果农尝试在网上直播卖货...为了让富硒苹果种植良好，销售良好，李有珠在业余时间聚集了合作社的果农集体计划。有志之士事竟成，今年西南地区富硒苹果总产值超过200万公斤，目前已售出一半，销售额超过1000万元。

原题：阳泉硒制品｜西南苹果乘“硒”上“身价”上涨”

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com