这里，看看畜牧业的未来。
原创 李庆海 曹茸 农民日报
深秋的德国，天气很冷。但是汉诺威这个小镇非常受欢迎。数十万人涌向同一个地方:汉诺威国际畜牧展（EuroTier）。
汉诺威国际畜牧展作为世界畜牧业50年历史的顶级盛典，吸引了全世界的目光。早在一年前，汉诺威周边100公里的酒店就被买走了，很难找到一个房间。展会期间，当地政府独立开通了城市铁路直达展会，每隔几分钟就有一次旅行。高峰期，客流依然爆满。
包括10个摄像头的AI监测，可以准确识别动物的疾病和怀孕；低温等离子螨虫捕获器只需几秒钟就可以完成鸡棚绿色除螨；智能猪耳传感器不仅可以监测动物的健康问题，还可以自动锁定猪圈，防止疾病在发现疾病后传播...11月12日至15日，德国农业协会（DLG）在汉诺威国际畜牧展上举行，记者看到了世界上最先进的畜牧业解决方案，让人大开眼界。
特别令人欣慰的是，畜牧展不仅让世界看到了“中国智力创造”，听到了“中国声音”，也让人们越来越深刻地感受到，创新驱动下的新生产力正在为中国畜牧业的发展开辟新的航线。
国际视野：一站式领略行业风向标
国际化和系统化是汉诺威国际畜牧展的背景。本届汉诺威国际畜牧展以“创新畜牧业”为主题，来自51个国家的2193家企业参展，展区面积22万平方米，约65%的参展商来自德国。中国是除德国以外参展商最多的国家，约占15%。
创新技术和先进设备集中在这里，行业大咖、顶级公司和农民在这里进行冲击和交流。今年，展览吸引了来自149个国家的12万名专业观众。在感受视觉享受的同时，500多个专业论坛也为观众提供了精神盛宴。
记者住在哥廷根100公里外，到达展厅需要半个多小时。随着人流进入展厅，新奇的商品迎面而来:大型喂食设备高端大气，精致的畜舍机器人智能酷炫，含有高科技的饲料添加剂商品种类繁多，形状各异的“顶级牛模特”更加抢眼...每个展厅都像一个小型的国际畜牧村，来自世界各地的公司用独特的展品和技术诠释了对畜牧业发展的理解。比如欧洲中国展示了精细化畜牧养殖管理和动物福利保障，北美突出了先进的技术和高效的大规模养殖运营模式，亚洲中国展示了适应当地环境的养殖创新和成本控制的独特优势。
国际交流与融合为畜牧业创造了一个相互学习、扬长补短的绝佳机会。德国农业协会主席胡贝图斯·帕托（Hubertus Paetow）告诉记者:“你可以在这里一站式获取全球创新信息，看到行业的发展方向。对于参展商来说，你可以直接得到全球用户的反馈。”
满足专业观众的需求是汉诺威国际畜牧展经久不衰的秘诀之一。贝图斯·帕托说，他也是一名农民，在德国东北部有1500公顷的土地。除了在协会工作，他大部分时间都在拖拉机上，这样他就可以了解农民的需求。
在德国，农民的人均土地面积为58亩。对他们来说，展览的目的是寻找投资方向和合作伙伴。根据德国农业协会在2023-2024年冬季全球会员的调查，农民计划主要投资的三个领域是动物福利、热应激减少和畜舍数字化。这些问题也是今年畜牧展创新展示和技术论坛的关键问题之一。
德国莱比锡农民马丁每年11月来到汉诺威参观展览。他还参观了中国牧场。他用流利的英语接受了记者的采访。“我的农场有350头牛。展览是为了寻找一种现代的挤奶方式。咨询了几家设备公司，和合作伙伴商量后再决定投资方向，看哪种方式更划算。”
汉诺威国际畜牧展之所以引起各界关注，是因为其内涵和外延的不断扩大。不仅来自世界各地的公司和农民在这里谈判合作，更重要的是，他们也把农业的未来传递给了年轻一代。展会上，很多农民带着孩子来观看展览体验，讨论家庭计划，很多农业院校和职业学校的学生也来了解行业前沿问题，寻找职业方向。
记者遇到了来自荷兰瓦格宁根大学的中国学生张锦瑞。她是一名博士生，学习乳牛环境控制和氨气减排。她兴致勃勃地来到这里，想看看行业的发展前景和专业的应运前景。
创新灵魂：新赛道孕育新商机
创新是汉诺威国际畜牧展的核心。作为引领行业潮流的风向标，每年展会最引人注目的是颁发“创新奖”。获奖技术和产品代表了全球畜牧业的最新成果和发展趋势。
德国农业协会中国区首席代表张莉告诉记者:“很多年前，我们在观众中做了一个问卷调查，‘你为什么来参观畜牧展览’。大多数人只是来看看未来的趋势和创新。因此，我们在展会上确定了创新奖项，并组织全球专家选择最具革命性的产品。这也是展览的最高奖项，奖牌会挂在展台最显眼的地方。”
汉诺威国际畜牧展不是按照中国来划分展位，而是按照系统的细分来划分很多跑道。在一个展厅里，同类技术在同一个舞台上竞争，一目了然。不仅方便观众参观，也方便同行交流。
在动物福利展厅，智能项圈监测牛的体温、心率和运动量。一旦出现异常，系统会发出警报；自动喂食和清洗设备，按时提供饲料和水，自动清洗畜舍粪便，为动物提供舒适的环境；牛舍排气系统不仅用软杆代替了传统的牛舍外墙，还在软杆栏杆上设置了通风孔，避免了牛的热压力，相当于给牛舍安装了一个“新风系统”。展览区工作人员表示：“不断满足农民的需要是我们创新的动力，提高动物福利对人和动物都是双赢的。”
通过展览的窗口，我们可以看到中国畜牧企业的创新步伐从未停止过。中国参展商从无到有，然后成为德国以外参展商最多的国家；从模仿和运行的零部件制造商，到大型饲料机械公司，可以与全球公司同台竞争；从狭窄简单的展位到大展厅的黄金位置，中国参展商的专业自信形象也反映了中国畜牧业的不断崛起。
德国农业协会发言人孔美琳见证了这一变化。她用中文与记者交流:“中国参展商不仅数量逐年增加，而且质量也在不断提高，这反映了中国公司的快速技术迭代和强大的学习能力和灵活性。”
近几年来，我国饲料机械技术不断取得突破，在某些方面已达到世界先进水平。作为中国领先的产业，丰尚农牧装备公司致力于提供农牧装备产业链系统解决方案。记者在丰尚农牧展台上看到，广大展区内各国的客商络绎不绝，中东客户正与他们签订合同。市场部经理王祥利用间歇时间接受记者采访。“这是业内最好的全球展览之一。会前，我们邀请了来自世界各地的大客户，估计会上的签约金额可以达到2000-3000万美元。”
互联网时代，传统制造业面临着严峻的考验，创新跑道、转型升级成为征战世界的必由之路。“与欧美先进同行相比，我们在硬件配置上没有差距。下一步是加强软件数字化等软件研发，通过数字化、智能化技术不断提高工厂的生产效率和运营效率。”王祥充满信心，未来的市场将扩大到东欧、南欧、非洲等地。
同样，英惠尔生物公司也通过开辟“新跑道”实现了逆势发展。该公司于2000年在中国农业科学院成立，专注于分子生物技术，开发了多种饲料添加剂产品，销往欧美等80多个国家和地区。
董事长任泽林对参加畜牧展10多年的经历深有感触:“我们是展会上发现的新商机，最大的用户也是在展会上啃的。”10年前，英惠尔主要生产维生素添加剂产品。由于利润下降，他开始寻求新的投资领域，受到畜牧展的启发。他看基因编辑产品，获得了不错的市场效益。
中国参展商的共识是“创新是企业发展的核心动力，只有依靠技术内容才能创造核心竞争力，不断创造价值”。参展商不仅展示了中国畜牧业的实力，也体现了其在全球畜牧业产业链中不可或缺的地位。通过这个国际平台，中国公司与全球同行进行了交流与合作，吸收了先进的技术和理念，进一步明确了自己的“出海”战略，同时促进了全球畜牧业向更加系统化、细分化的方向发展。
智能驱动：新生产力推动弯道超越弯道
纵观整个展览，人工智能无疑是最抢眼的部分。各种AI产品令人眼花缭乱，也给中国畜牧业的发展带来了新的机遇。中国参展商普遍认为，与发达国家相比，中国现代畜牧业的发展历史较短，在品种选择和管理模式上存在一定差距，但另一方面，以人工智能为基础、以大数据和万物互联为代表的新一代技术革命，可以充分激发我们的后发优势，让我们有可能直追甚至“弯道超越”。
“这些变化也会影响整个世界未来的农业形势，对年轻的新一代农民有很大的价值。”德国农业协会展览部总经理托比亚斯·艾希伯格（Tobias Eichberg）觉得。
正如托比亚斯·艾希伯格所说，“今年展览最显著的变化是AI进入了畜牧业的实践。虽然我们前几年也在谈论智能畜牧业，但今年是一个巨大的转折点。各种机器人真的帮助农民解决了问题。”
在科城泰公司的展台上，记者看到了公司开发的最新产品，也是世界舞台上的第一款产品——轻载送料机器人。机器造型独特，规模适中，与RTK融为一体、3D激光雷达、IMU等先进导航技术可以高效流畅地沿预设路径行驶，还可以在多个牛舍之间自由穿梭，实现精准喂养。
“用机器代替人，用机器代替机器，用数据驱动决策。在人工智能时代，中国公司在大数据领域有R&D的优势。当你的全球用户越多，你掌握的数据就越多，算法就会越准确，数据驱动的智能产品就会越有效率。”科诚泰董事长李蔚告诉记者。
国科诚泰的发展路径也是产业升级的缩影。通过20多年的数据积累和研发，国科诚泰实现了从传统机械企业向数字企业和智能企业的转型，从R&D固定设备、生产传感器、开发应用软件到发展机器人。
智能牛场围栏在北京东石北美牧场展台上吸引了记者的目光。据报道，这是公司自主研发的“牧牧” “智能牛舍，以人工智能和视觉识别技术为核心，结合前沿物联网控制技术，动态监控牛舍的情况，在实现牛舍大数据实时建模的基础上，自动准确协调畜舍系统的运行，从而帮助牧场实现牛舍的智能升级。该系统已广泛应用于中国许多超过1万个大型牧场。
“我们希望借助展览平台向世界各地的行业用户展示和推广这一创新的技术解决方案。未来，畜牧业将更多地利用新技术浪潮带来的红利，水产养殖水平的提高将从被动的结果导向驱动向主动的数据导向驱动跃升。”东石运营总监石宝庆说。
牧原集团作为世界上最大的猪企，今年首次亮相，并在中国论坛上发表了主旨演讲。牧原智联也通过智能猪圈、循环农场等模式，吸引了众多客商的关注，为整个产业链场景提供解决方案。
目前，各种智能产品，如机器人，在中国得到了广泛的应用。通过物联网、大数据和人工智能的深度融合，农场可以准确控制畜牧养殖的全过程。
这是技术创新的盛典，也是面向未来的舞台。作为世界畜牧业的风向展，汉诺威国际畜牧展就像一座灯塔，为我们提供了一个广阔的视角，引导各国从业者探索创新，共同推动畜牧业向更高效、更可持续的航程发展。
作者：农民日报·中国农网记者 李庆海 曹茸 文/图
原标题:德国汉诺威国际畜牧展观察新生产力推动畜牧发展的新航程
原题：“在这里，看看畜牧业的未来”
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