做早餐，比做饭，村里的食堂里传来阵阵香味。

近日，2024年马陆镇“三尖”项目舌尖上的早餐比赛在包桥村餐厅举行。比赛以“舌尖上的嘉定”、“指尖上的传承”、“脚尖上的舞蹈”、“三尖”为主题，倡导文明健康的生活方式，传承地方特产和非物质文化，弘扬传统文化。

比赛一开始，选手们就做出了独特的技能。有的玩家把面团擀成各种形状，有的用自己独特的馅料混合，有的用五颜六色的食材捏出不同的样子。“起锅烧油！”春卷被滚油染成金色。一锅饺子在油锅里变得酥脆饱满，现场的香味扑鼻而来，让人食指大动。

选手孙冬梅的小吃是玫瑰山药糕。这种中国糕点不含糖，适合老人和孩子。“现在三高的人很多，工作节奏也快，所以我想从健康开始吃饭。”孙冬梅说，“我学做零食的初衷是为了全家人的健康，让家人的第一顿饭从营养和健康开始。”

比赛结束时，葱油饼、馒头、饺子等各种颜色尽快开始。参赛选手将参赛作品放在展厅，评委会将从口味、创意和健康三个方面仔细品尝。现场观众也加入了品尝团队，同时给自己喜欢的作品贴上了星星。

经过最终评估，蒋卫红的早餐锅贴获得了2024年马陆镇舌尖上“糕点匠心、舌尖传奇”早餐烹饪大赛一等奖；李玉玲制作的花卷和姜素英制作的桂花糕获得二等奖；邱惠红制作的煎饺、王玲制作的馒头和吴叶娣制作的糖塌饼获得三等奖。

“比赛不仅激发了人们对烹饪的热爱，也促进了邻居之间的友好关系。同时，我们也希望通过这次活动向公众传播健康早餐的概念，引导公众养成健康的早餐习惯。”马陆镇妇联主席顾丽萍说。

通讯员：蒋宁

原标题：“做早餐，比做饭，村里的食堂里传来阵阵香味”

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